Человек из интернета хочет помочь с компьютером

Не факт.
Получит доступ к твоему компу полный
Вопрос - насколько ты его знаешь и доверяешь.
Интернетовским знакомствам веры особой нет

AnyDesk - правильно
Смотря что он будет делать на вашем ПК!
Если увидите подозрительные действия
в любой момент можно разорвать связь
если вы будете перемешать курсор по экрану, он ни что не сможет сделать, просто закройте программу - в Трее увидите его значок.
Устанавливать её не нужно, откажитесь от установки
когда будете её закрывать, она 1 раз предложит её установить
нажмите - НЕТ и используйте её как портативную версию.

Файлы настроек вы найдёте здесь
Win+R - %AppData%\AnyDesk - OK
можно их удалить, если не будете её больше использовать

Значит не друг и не знакомы. Я бы не давал ему доступ к компу, а именно это делает эта программа. Хрен его знает что он натворит, при условии что ты даже не знаешь что это за программа.

anydesk - c 1 n. Хз, зависит от человека. У меня разговоры иногда доходили до того, что я удаленно подключался, но этому обычно предшествовало минимум пол часа общения по сути вопроса и человек уже видел, что я реально пытаюсь помочь разобраться.
Но ты не написал никаких деталей, так что хз

Нет конечно
в инете никому доверять нельзя