В разница между биткоин и криптовалюта?

Никакой: биток это крипта

Биткоин это одна из криптовалют, как доллар одна из денежных валют.

Вот какая

Криптовалюта - это общее название обозначающее валюту работающую на основе криптографических алгоритмов.
Биткоин - это конкретное название первой криптовалюты.
Валюты могут работать по разным правилам. У биткоина одни правила и параметры, у других валют будут другие правила.
...
Любая криптовалюта, которая полностью копирует правила биткоина - будет менее выгодна чем биткоин, так запущена после него, и её эмиссия будет выше чем у биткоина.
...
Любая криптовалюта, которая создаётся таким образом чтобы быть более выгодной по эмиссии, чем биткоин - будет хуже биткоина по способу распределения денежной массы между участниками.
...
Форк биткоина - может не отличаться от биткоина ни по каким параметрам.. Однако в нём нет смысла, и как правило форки никому не интересны.

Биткойн, эфир и так далее это криптовалюта

Биткоин - это только одна из криптовалют, их много.

общее и часное название

Это она и есть)

Первое понятие включено во второе

Криптовалюта - это сеть обмена кодами, которые и являются ценностью.
Биткоин это одна из тысяч таких сетей, пользующаяся наибольшим спросом среди вкладчиков.

Криптовалюта это аналог валюты.
Биткоин аналог доллара.

Биткоин - одна из криптовалют.
Как доллар и деньги.

Биткоин это основа крипты, есть ещё альткоины - это альтернативные криптовалюты, разработанные ради того, чтобы побороть монополизацию биткоина, а также для решения проблемы масштабируемости, децентрализации и безопасности, в которых погряз биткоин. Кому интересна тема крипты, переходите в наш тг: @kripta_indastriz, там мы делаем самые сочные прогнозы, а сейчас самое время для заработка, т. к. биткоин восстанавливается после масштабного падения

Биткоин просто основная и самая первая криптовалюта, остальные появились позже, и стоимость биткоина соответственно выше. Но есть очень много другой криптовалюты. Вот здесь отслеживаю курсы валют https://yobit.net.\ru/trade/ прежде чем что-то покупать.