Подскажите рецепт приготовления пиццы

Растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды, смешать с просеянной мукой, оставшейся водой и растительным маслом, посолить. Вымесить тесто и поставить подходить примерно на 30 минут. Обжарить лук, чеснок и красный перец. Остальные ингридиенты начинки нарезать и смешать с тертым сыром и жаренными овощами. Тесто раскатать на смазанном маслом противне и выложить на него начинку. Поставить пиццу в нагретую духовку и выпекать при 180°С приблизительно 40 минут до золотистого цвета.

Тесто для пиццы: мука пшеничная — 200 г, дрожжи — 20 г, вода (теплая) — 110 г, масло растительное — 4 ст. ложки, соль.

Начинка для пиццы: сыр рикотта — 70 г, сыр моццарелла - 70 г, ветчина - 50 г, карбонад - 50 г, маринованная говяжья вырезка - 50 г, помидоры — 2 шт. , кабачок цукини - 100 г, свежие шампиньоны - 100 г. , жареные чеснок и лук - 3 ст. ложки, жареный красный перец - 3 ст. ложки.

В яндексе - вагон и маленькая тележка

0,5 кг муки
1 стакан тёплой воды
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 пакетик сухих дрожжей

тесто тонкое и хрустящее, этой порции хватает на большой противень.

покупаете слоено тесто раскатываете его на протвене в это время тушите помидоры с луком чтобы выпарилась вся жидкость и получилась кашиобразная масса все это солите и перчите, затем трете сыр посыпаете им тесто, выкладываете помидорыи сверху все что хачется потом засыпаете сыром и в духовку на 15 мин потом вытаскиваете пусть мин 15 постаит и можно кушать приятного апетита

Пицца на кефире. Оч. быстро готовится.
Один из моих любимых вариантов – это тесто на кефире.
По консистенции оно напоминает густую сметану. Его преимуществом является то, что тесто поглощает начинку, которая в итоге оказывается как наверху, так и внутри.
Попробуйте приготовить это тесто для пиццы, определенно вы откроете для себя что-то новенькое…
Ингредиенты:
1.Кефир или кислое молоко или сметана 400 гр.
2.Яйца 2 шт.
3.Соль 1/2 ч. л.
4.Сахар 1 ч. л.
5.Мука 2,5 ст.
6.Сода 1/2 ч. л. без верха
7.Уксус для гашения соды
Приготовление:
1.Яйца взбить, добавить соль и сахар.
2.Аккуратно влить кефир.
3.Соду погасить в уксусе, добавить в тесто, перемешать.
4.Высыпать в тесто муку.
5.Тесто хорошо вымешать. Оно получится консистенции бисквитного теста.
Советы:
Теста получается достаточно много – его хватит на большой противень. Противень выложить пергаментной бумагой, вылить тесто, выложить на тесто начинку для пиццы и выпекать в духовке до полного приготовления.

Воздушная пицца
Основа-разовая вермишель типа Ролтон или др. Залить небольшим кол-вом кипятка, оставить, чтоб разбухла. На сковороде обжарить лук, отдельно или вместе с луком колбасу, мясо, грибочки, что есть. Затем берем посуду глубокую для запекания. Уложить вермишель, лук с колбасой. Взбить в миске 2-3 яйца, добавить 3-4 ложки майонеза и 100 г. сыра тертого, ( можно плавленый сырок) . Взбить еще раз и залить все этой массой. Сверху уложить дольками помидоры по кругу и поставить в духовку, или в микроволновку, или на средний огонь под крышку. В конце сверху посыпать мелко нарезанным чесноком, зеленью. Пробуйте. Настоящая пицца. нежная и воздушная.

ОЧень Вкусная пицца Сама ела мне очнь понравилась)))) )
Замесить дрожжевое тесто, раскатать 2 коржа и уложить 1 на противень, смазанный маслом.

Пропустить через сито рикотту (или творог) , выложить в миску. Добавить немного тертого пармезана, сырые яйца, нарезанную кубиками моццареллу и мелко нарезанную ветчину, немного посолить.

На один корж выложить начинку, накрыть другим, прижать края. Поставить на 30 мин в теплое место.

Выпекать в горячей духовке (200°С) примерно 30 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:
1 кг муки,
600 мл теплой воды (лучше минеральной, без газа) ,
25 г пивных дрожжей,
4 ст. ложки оливкового масла.

Начинка для пиццы:
350 грикотты (можно заменить некислым творогом) ,
150 г ветчины,
150 г моццареллы (молено заменить любым свежим мягким некислым сыром) ,
2 яйца,
немного тертого сыра пармезан,
соль.