Прочее кулинарное

Какую еду вы считаете самой вредной?

Все самое вкусное, к сожалению, и есть самое вредное.
Вера Петченко
Вера Петченко
3 038
Лучший ответ
Амина Атамусова нынешняя пищевая промышленность извратила вкусы потребителей, с помощью усилителей вкуса обманывают ваши вкусовые рецепторы и мозг....
Ненатуральную, московскую. Одна разница, что шашлык, что суши. Ни фига ничего не умеют делать.
Лана
Лана
62 932
чипсы, лимонады, энергетики
Tanya Tanya
Tanya Tanya
77 383
приготовленную без души.. . так сказать "тяп-ляп"
Чипсы и многие бомж-пакеты, газировку.
Которой много. А так нет вредной еды, есть несовместимые продукты, есть калорийные, а вредных нет - всё нужно. Как в народе говорят "всё полезно, что в рот полезло! "
ту, которая вредной и является
любое мясо, все жареное и все что содержит токсины и химию. .

лучшая еда - это фрукты, овощи, зелень, рыба, злаки, молоко и (кисло) молочные продукты
Ольга***********
Ольга***********
36 233
Фастфуд, все жареное, еда приготовленная без настроения.
Есть вообще вредно
Марина Пантелеева А жить ещё вреднее :-)
любимый майонез
Любые полуфабрикаты. А особенно копченую рыбу, она мало того что тухлая, так еще и химикатов добавили)
по заключению ВОЗ - чипсы
*gulnissa Blalova*
*gulnissa Blalova*
5 310
Все жаренное и копченное и еще где есть добавки Е очень вредно
*******Рейтинг самых вредных продуктов**********
По этой причине рафинированную белую муку высших сортов я уверенно называю самым вредным продуктом питания. Она вместе с "нарезным батоном" безоговорочно занимает первое место в моем "хит-параде" самых вредных для здоровья человека продуктов питания.
Второе место занимает рафинированный сахар. О его вреде, думаю, известно всем и никаких объяснений не требуется. Сахар-рафинад+белая мука=сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, рак и т. д.
Третье место "пьедестала почета" занимают рафинированные растительные масла, из которых в процессе очистки, подобно белой муке, удаляются абсолютно все биологически активные компоненты, мешающие его длительному хранению, включая витамин Е - мощнейший антиоксидант.
Растительное масло, которое было нашими предками названо "постным", т. к. его отсутствие в питании в течении длительного времени пагубно для организма человека (в первую очередь страдают мозг и центральная нервная система) и поэтому его нельзя запретить даже во время самых строгих постов, мы превращаем в "дистилированную воду", что практически равносильно его полному исключению из рациона питания.
Четвертое место занимает очищенный белый рис, ставший за последние десятилетия вторым "главным хлебом", из которого в процессе его шлифования полностью удаляется рисовый зародыш и зерновая оболочка. По сути - это тоже рафинированный крахмал - легкоусвояемые чистые углеводы.
ЗМ
Зина Мурина
2 073
Влада Колмогорова а если булку подсушивать, она не так вредна?
Ольга*********** удивительное невежество и обывательщина!!!
во первых.. хлебобулочные изделия, в том числе и из белой муки являются ценным источником витаминов, в том числе и группы В.
далее, сахар является источником углеводов.. активно работающий мозг потребляет 4 г углеводов в час.. попробуйте синтезировать это количество - из жиров или белков!!!
далее.. хотя бы ознакомились с основами питания.. углеводы жизненно необходимы для синтеза энергии из жиров.. жиры не "сгорают" в организме при недостатке углеводов.. подумайте сами, что это означает для здоровья!
в рафинированном масле отсутствуют только эфирные вещества (они токсичны) и прочий хлам, но никак не витамины и не собственно высококачественные растительные жиры, которые жизненно нужны организму.
и уж совсем не понятно, чем вам так навредил очищенный рис..

тогда уж запишите во враги - и картофель, и хлеб, и фрукты - которые сплошь крахмал и углеводы )))
Чипсы, если это можно назвать едой))
Которую нужно разогреть, разжарить и др. -котлеты в пачках, запеканки, палочки рыбные, блинчики готовые и прочее
Хот-дог (сосиска в булочке)
В типичном хот-доге с булочкой почти половина дневной нормы потребления (ДНП) , а точнее 45% вредных (насыщенных) жиров, более трети ДНП (38%) соли, а также:
19% ДНП калорий,
13% ДНП холестерина,
24% ДНП жиров,
15% ДНП углеводов,
1,5 г вреднейших трансжиров.
Сосиска, как правило, содержит гораздо больше сои и крахмала, чем мяса. А пищевая химия создаёт ей вкус, цвет и консистенцию. Фосфаты, задерживая воду, увеличивают объём сосиски. А консерванты позволяют их долго хранить. Сосиска приготовлена на гриле и, следовательно, может содержать канцерогены.
Булочка, как правило, сделана из самой неполезной муки и содержит химических пищевых добавок не меньше, чем булочка для гамбургера. Майонез или кетчуп тоже самые дешёвые, с массой пищевых добавок и минимумом помидоров.

Пицца папперони (1/4 пиццы, 180 г)
Как утверждает АиФ, съев такую пиццу, вы почти наполовину исчерпаете свой ежедневный лимит по соли (ДНП 47%) и вредным (насыщенным) жирам (ДНП 46%), на треть - по холестерину (ДНП 35%) и жирам (ДНП 31%), на четверть - по калориям (ДНП 24%).
Правильно приготовленная пицца, для которой применяют хороший сыр и овощи, может быть полезной и вкусной. Но для фастфуда часто используют самые дешёвые компоненты и массу пищевых добавок, делая этот продукт неполезным.
Основа пиццы (хлеб) : отбелённая мука, сахар, соевое или хлопковое масло, консервант сорбат калия. Сыр для пиццы может содержать модифицированный крахмал и консерванты.
Начинка для пиццы папперони содержит немало пищевых добавок: нитрит натрия, ВНА, ВНТ, ароматизаторы.

Гамбургер
Съев всего один большой гамбургер, вы почти наполовину исчерпаете свой ежедневный лимит по соли и вредным (насыщенным) жирам. В нём 46% (!) ДНП соли и 45% (!) ДНП насыщенных жиров. Кроме того, в нём много других неполезных веществ: 25% ДНП калорий и холестерина, 37% ДНП жира, 15% ДНП углеводов, почти 2 кусочка сахара, 1,5 г вреднейших трансжиров. Котлетка приготовлена на гриле и, следовательно, может содержать канцерогены. В мясе пищевых добавок нет, а вот в булочке и соусе - масса добавок и прочих неполезных веществ. Булочка: отбелённая мука пшеницы, высокофруктозный сироп, масло сои с трансжирами, сульфат, карбонат и силикат кальция, соевая мука, эмульгаторы, кондиционеры для теста, консервант пропионат кальция. Соус: соевое масло, высокофруктозный сироп, сахар, пропиленгликоль альгинат, консерванты бензоаты натрия и калия, ЭДТА.

Крылышки куриные 3 штуки, 150 г
Съев всего три крылышка, вы наполовину исчерпаете свой ежедневный лимит по холестерину, на 45% по жирам и на 40% по соли. Кроме того, вы проглотите 24% ДНП калорий и 18% ДНП вредных (насыщенных) жиров. Могут содержать канцерогены.
Вы наверняка удивитесь, узнав, что крылышки на 15% состоят не из курятины, а из воды, фосфатов и соли. В соусе, прилагаемом к ним, много сои и пищевых добавок (диацетат натрия, диоксид кремния) .

Шаурма
Это чисто наш фастфуд, для которого по стандартам ДНП и состав указывать не требуется. А в остальном он мало чем отличается от фастфуда мирового. Для шаурмы используется самая дешёвая свинина или курица, часто даже просроченная, - приготовление на гриле и соль, добавляемая в избытке, «маскируют» все недостатки мяса. Если мясо недостаточно прожарено, легко отравиться. В мясе с гриля всегда есть канцерогены. Соусы, кетчуп и майонез для шаурмы самые дешёвые и с массой пищевых добавок. Лаваш лучше, чем булочки для гамбургеров и хот-догов, но это ситуации не меняет.
Ирина Величко
Ирина Величко
1 495
Алина M Мда....Это как говорится полный атас! Но всё равно буду есть всё вышеперечисленное.
Та, которая подается в больших количествах
~Liza ~
~Liza ~
1 485
гамбургеры, чипсы, кола, пицца. и много ещё чего.
Марина Ведерникова В итальянской пицце все продукты натуральные, нормальное блюдо, а вот российские пиццы-мутанты с кетчупами и майонезами - вредные.
все самое вкусное эьо и есть самое вредное. почти всегда так
Быструю
Ganna Bursak
Ganna Bursak
553
фастфуд, и вообще всё быстрого приготовления
Не еду, а входящие туда некоторые вещества. Вредны: глюкоза, крахмалл, изотонит натрия, кислота Е-2000, глютонат натрия и др.
Ольга*********** чем же глюкоза вам навредила? ))
Я считаю самой вредной генномодифицированную еду. Представляете её даже воробьи не едят, вон сами читайте http://www.science.yoread.ru/news.php?readmore=716
Екатерина Плевако Воробьи не едят данный вид подсолнуха потому что так специально было задумано. Не нужно в наглую перевирать.
Если слово "геномодифицированный" для вас настолько трудно, что вы не в состоянии его правильно написать, то из этого не следует, что геномодифицированная пища чем-то вредна.
Вообще, сколько людей истерично вопят о вреде ГМО, а никто ни одного довода привести не в состоянии. А вам, как мужчине, истеричкой быть как-то стыдно.