почему полезная еда менее вкуснее, чем вредная?

Не всегда. Возможно, Вы просто готовить не умеете.
Например, рыба, мясо и многое другое и вкусно, и полезно. Не говоря про фрукты, ягоды, овощи

Так положите овсяную кашу между двух листиков крапивы..
вкусно, полезно и, главное не вредно!))

Это чушь). Запеченое мясо тоже полезная еда. Сметана, йогурт, кефир и т. п разве не вкусно? Помидоры, огурцы тоже? А вы попробуйте печеное мясо с тыквой или кабачками. Есть так же куча полезных десертов. Вы просто не умеете готовить вкусно и полезно.

Все не так. то, что называют "полезной" едой, как правило совершенно бесполезная.

Я так не считаю.

дело привычки. Людям на правильном питании отвратителен вкус обычной пищи.

Наверное, Вы привыкли к химический пище с усилителями вкуса, после которой натуральный вкус кажется пресным, невыраженным. Это все легок возвращается назад)) Простейший салат из свежих овощей для меня много вкуснее, чем салат из консервов, вареных овощей и тяжелых добавок. Мясо или рыба на пару или на гриле - вкунсее, чем тоже самое в жире, в панировке и т. п....

без специй

Значит у вас нарушено правильное вкусовое восприятия.

Это заблуждение. Есть огромное количество полезных и вкусных блюд. У многих людей неправильные представления о полезной пище. И у многих извращенный вкус, увы.

Немного навыков и фантазии и здоровая еда будет вкусной)

Можно и полезные блюда готовить очень даже вкусно. мясо то же самое мариновать на в майонезе а например в соевом соусе и жарить не на масле а на панелях мультипекаря для гриля, получается корочка а внутри сочнейшее мясо

Есть такие моменты, что не всегда так. Например, мясо приготовленное на вулканических камнях без жира считается не таким вредным как на сковороде, но оно очень вкусное, главное правильно замариновать. А на камнях готовить рекомендую https://www.grillstone.ru/
equipment/ .

таковы реалии и законы жизни

да не обязательно она менее вкусной будет, во-первых тут дело вкуса, во-вторых действительно можно вкусно приготовить все что угодно из чего угодно, есть также и альтернативы "вредно" пищи мало отличающиеся от оригинала, вот к примеру посмотрите что можно наготовить из всякой "травы" итд тут и рецепты есть http://eko-market.ru

Еда становится вкусно потому что в неё добавляют разную ерунду ( например усилитель вкуса или аромата) которая причиняет вред здоровью, но в то же время эта еда очень вкусная. Среди них можно отметить различные маргарины, готовые заправки, соусы, майонезы (кроме домашнего приготовления), йогуртные продукты (не натуральные йогурты) и т. д. Все они предназначены для того, что сделать нашу еду вкусной.
Полезная еда тоже может быть вкусной ( орешки например, но их нельзя много кушать).
Надеюсь нормально объяснила))