Прочее кулинарное

На корпоративе на работе попробовала рулет из лаваша. А что входит в рецепт такова рулета? Подскажите! Пожалста!!!

Не знаю какой вы пробовали, но вот мой рецепт
Ингредиенты для "Рулет из лаваша "Рыбка моя""
Лаваш (2 листа) — 1 упак.
Рыба (красная, малосольная или подкопченая) — 200 г
Сыр колбасный — 250 г
Перец болгарский (зимой использую маслины или оливки, сладкую кукурузу) — 2 шт
Огурец (по сезону - свежих или маринованных) — 2 шт
Зелень
Яйцо (вареное) — 2 шт
Соус (Кальве 1000 островов) — 1 упак.

Рецепт "Рулет из лаваша "Рыбка моя""
Колбасный сыр и отварные яйца натереть на мелкую терку, красную рыбу, болгарский перец порезать небольшими кубиками. Огурец нашинковать тонкими полосками. Зелень мелко порубить.
Смешать сыр, яйца, зелень, соус, хорошо вымешать, добавить болгарский перец. Соль по вкусу.

На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим четверть начинки, хорошо разглаживаем, сверху выкладываем половину рыбы и ломтики огурца, еще четверть начинки. Накрываем вторым листом лаваша. На него опять начинку и остатки рыбки.

Сворачиваем плотненько рулетиком, заворачиваем в пищевую пленку, в холодильник на 2 часа.

Нарезаем и наслаждаемся! Вкусно очень - сочно, пикантно и свежо!! ! Можно вместо соуса использовать и майонез, но с соусом намного оригинальнее вкус. Приятного аппетита!! !
Wolpan Karibzhanova
Wolpan Karibzhanova
1 506
Лучший ответ
что угодно,
любой салат
Смешать сливочный сыр с зеленью, чесноком, зеленым луком-по вкусу.
смазать лаваш, сверху можно по желанию положить любую рыбку (красную, белую, селедку)
Очень вкусно.
это блюдо довольно интересное, туда можно ложить все что угодно в начинку, я смазываю первый лаваш майонезом с чесноком, второй лаваш кладу сверху, натераю сыр, ветчину, закручиваю и в голодильник, пропитывается пару часов и можно нарезать, безумно вкусно
Можно намазать лаваш плавленным сыром, а сверху положить тонкими пластинками слабосоленую или подкопченую семгу. Закрутить в рулет, и порезать на кусочки (получается как суши!)
На лаваш из 3 листов: Каждый слой промазывается майонезом, на 1 слой -натертые яйца, на 2 слой- размятая ложкой консервированная горбуша вместе соком, на 3 слой-натертый на терке сыр. Свернуть рулетом и в холодильник на пропитку. Р. S. к майонезу можно добавить чеснок.