как "открыть" кокос?

Как открыть кокос, как расколоть кокосовый орех?

Итак, вы купили кокос. Зачем и почему - это не важно. Важно то, что вы хотите его открыть. А как к нему подступиться - не знаете. Если кокос разбить сразу - вытечет сок. Поэтому логично было бы сначала как-то достать сок, а потом уже расколоть кокос. Кстати, вскрывают кокос для того, чтобы добраться до его мякоти.

Самая тонкая часть кокосовой скорлупы - в районе темных глазков, что на одном из концов кокоса. Глазков всего три штуки. Берем что-нибудь острое, например, нож, и проковыриваем в двух из них отверстия. В одно их них вставляется трубочка, через которую выпивается сок. Природа не терпит пустоты, и второе отверстие как раз и нужно для того, чтобы место сока в кокосе заполнил воздух снаружи.

После того, как выпит сок, можно приступить к разбиванию кокоса. Некоторые просто шарахают его со всей силой об асфальт. Способ действенный, но не особо эстетичный. Есть способ более красивый.

Кокос, хоть и кажется таким неприступным, имеет свое слабое место. Оно находится примерно на одной трети расстояния от глазков до другого конца. Туда и будем бить. Возьмите большой нож, положите кокос на ровную поверхность. Наметьте точку удара. Ударьте тупой стороной ножа. Теперь чуть-чуть поверните кокос и ударьте еще раз. После одного или двух оборотов и нескольких ударов в кокосе появится трещина! Далее просто вставьте в трещину нож и расколите кокос до конца.

Вот и все :)

Мачете.. .
Ну вообще-то там, где у него три ямочки - одну или две можно проковырять сначала, чтоб через трубочку кокосовое молоко выпить.
Потом молотком острый нож вбить и расщепить. (осторожно только, чтоб не пораниться)
А лучше просто положить куда-нибудь, чтоб не катился и кувалдой.
Ну очень тяжело его открывать - серьезно.
Когда сок выпьешь - кладешь его в целлофановый пакет, затем в авоську (сетку) , разматываешь сильно.. .
и об кирпич ХРЯСЬ (!)
Ну аккуратно - это только нож вбивать и расщеплять на две половинки - опасное травматичное занятие и нож сломать можно.

Первым делом нам нужно проделать дырочку и слить так называемое кокосовое молоко. Сверху у кокоса есть 3углубления, одно из них должно быть довольно мягким. Когда его нащупаем загоняем в него штопор (при отсутствии штопора можно попробовать воспользоваться чем-нибудь другим) Когда отверстие в кокосе проделано он должен издать пшик-звук наподобие того, который вы слышите когда открываете газировку. Через эту дырочку сливаем кокосовое молоко. Почему его называют молоком вообще-то непонятно, оно больше похоже на какой-нибудь березовый сок.

Дальше стоит задача расколоть этот орех. Берем молоток и лупасим по "экватору" кокоса. В какой-то момент по звуку станет понятно, что кокос сдался. Кстати лучше перед этим кокос положить в полиэтиленовый пакет, чтобы куски его не разлетелись по всей кухне.

А вот что делать дальше я в различных инструкциях не нашел. Нужно отделить белую кокосовую мякоть от твердой скорлупы. Вопрос - чем? Я взял для начала маленькую чайную ложку и стал вгонять ее обратной стороной между скорлупой и мякотью насколько получалось.

Когда проделал такое по всему периметру взял большую столовую ложку и просунув всделанную ранее щель подковырнул и мякоть отделилась. Со второй большей половинкой так ловко не удалось и пришлось предварительно понадрезать мякоть по периметру на всю глубину.

После этого остается почистить ту сторону мякоти, которая соприкасалась со скорлупой кокоса и помыть ее. А дальше можно делать что душе угодно - потереть на стружку или нарезать кусочками, настрогать или грызть целыми кусками.

кувалдой

берешь ддоску, кладешь на пол, берешь кокос кладешь на доску, которая на полу, И ХРЕНАЧИШЬ по кокосу молотком

Купила я в "5" кокос. Думаю, надо хоть один в сезон съесть. Вскрыла две верхних точки, а сока то и нет. Срубила тесаком верхушку, где то с 5 го раза, а внутри... белая мякоть то плесневелая, фууу. А с виду кокос был целый. Видимо, при покупке надо трясти .есть ли сок, что определяет целостность и свежесть.

Бесшумно и безопасно-отпилить ножовкой по металлу. Я его и об стену бил (соседи возмущались), об асфальт-разлетается...

Все просто. Берем кокос в левую руку, в правую тесак. И тесаком по кругу прорубаем твердую поверхность верхушки кокоса. Когда эта скорлупа отвалится, под ней будет кокосовоя мякоть . срезаем ножом верхушку она мягкая и пьем.

молоток или топором