Какой соус приготовить к пельменям? Как украсить блюдо?

Мой любимый сосус к пельменям на скорую руку (муж ксатит требует его теперь ко всем блюдам:) ) )
Майонез, кетчуп (из расчета 2 к 1), соевый соус, измельченный чеснок и сухой укропчик (можно и свежий)
получается остренько и чоень вкусно

ещё один тоже очень хороший - томатная паста, жареный лук и аджика (если аджики нет то хмели сунели чуток)

Голландский соус (соус из сливочного масла и яйца) .
250 г сливочного масла, 5 желтков, 1 ст. ложка 3 0/0-ного уксуса или лимонного сока, 2 ст. ложки воды, соль.
В кастрюльке взбить желтки с водой (кастрюльку поместить в водяную ванну) и непрерывно помешивая, добавить кусочки масла и греть, пока соус не станет густым, как сметана. Затем добавить соль, лимонный сок или уксус.
К соусу можно добавить и горчицу.

а я обожаю такой вот-Сметана+чеснок+укроп+тертый сыр (мм-ням-ням.)

а я люблю пельмени с соевым соусом.

Можно томатный с чесноком и перцем, можно сметанный с зеленью

"Кобра " (она же "Хреновина", она же "Вырвиглаз"- кто как называет )))) ) ...Правда готовят ее методом консервирования из томатов, хрена, чеснока, перца и т. д. Оооочень вкусно с пелемешками...

можно сметанный с чесноком и укропом или майонез с кетчупом, можно маонезно-горчичный (на любителя) , украсить мелко порезанной зеленью

сметанка и петрушечка самое оно

люблю подкисленую уксусом водичку + черный молотый перчик