Запекать куриное филе. Можно ли запекать куриное филе без масла и майонеза в духовке? Подскажите хороший рецепт

Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
200 г филе курицы,
100 г маринованные шампиньоны,
1 небольшая луковица,
петрушка, укроп,
20 г сливочного масла,
соль,
перец.
В фольгу положить куриное филе, порезанный полукольцами лук, маринованные грибы шампиньоны, посыпать все солью, добавить рубленую зелень, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла. Завернуть все и запекать 25 минут при 200 градусах в духовке.

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ
500 гр. куриного филе,
200 гр. шампиньонов,
250 гр. сметаны,
1 луковица,
1 пучок петрушки,
150 гр сыра,
соль, приправы, перец
Отбить куриное филе и разложить на противне, тем временем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, потертого на терке сыра, сметаны, и зелени петрушки, посолить, поперчить. Выложить смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке.

Возможно, в пакете для запекания или в фольге.

Сделайте конверт из фольги (в 2 слоя) а если ещё швы белком промазать не капли сока не вытечет! Мне нравится обмазать филе грудки йогуртом натуральным в, который предварительно добавляю зелень и чеснок. Ещё с кольцами лука, помидарами, базиликом и оливками, сбрызнуть бальзамич. уксусом. В соевом соусе с длинно и тонко порезанными морковкой, баклажаном и кабачком (после запекания посыпаю кунжутом).

специальный пакет для запекания в него по вкусу соль перец разные специи для курицы чеснок все травки и чеснок могут быть и сухими все перемешать в пакете вместе с курин филе закрыть кулек и на 200 градусов на пол часа приятного аппетита

можно в пакете для запекания, просто со специями или в аджике. сочно и очень вкусно и гарнир можно туда же.