Куда используют базелик, в какие блюда

В основном Итальянская кухня любит базилик . Такая какая то неопределённость у него со вкусом, по мне слишком сладковат .

Различают несколько сортов базилика, благодаря чему одна и та же зелень может иметь разный аромат - от свежего перечного запаха до ярко-выраженного гвоздичного.
Свойства специи - базилика проявляются в блюдах постепенно — сначала он дает горчинку, затем сладковатый привкус. Его кладут в супы, овощные блюда из фасоли, гороха, бобов, томатов, шпината, квашеной капусты, а также в мясные и рыбные блюда.

Как пряность он более ценится в свежем виде. Молодые побеги с густой листвой мелко режут и добавляют в бутербродное масло, мясные блюда, салаты.

Сегодня без базилика немыслима итальянская кухня. Он хорошо сочетается с помидорами, зелеными овощами, салатами, супами, яйцами, рыбой, сыром, бараниной, пиццей и соусами для макаронов. Базилик является обязательным ингредиентом при изготовлении знаменитого итальянского соуса - песто.

кудаугодно класснаявещь базилик

сухой - с мясом, свежий - в салат

я добавляю в мясные блюда и при мариновании огурцов

Я добавляю не только, когда готовлю мясо, но и супы, получается яркий вкус. А свежий базилик очень хорош в салатах.

Я его использую в мясных блюдах, в том числе и маринад для шашлыков. Крошу в салаты и завариваю с чаем.
Консервирую с огурцами и помидорами.

я вездн люблю много трав специй

я его почти в любое блюдо
и другие специи
вкусно!!!!

К макаронам и соусам. Вообще это одна из главных специй итальянской кухни.

Еще можно хорошей прохладительный напиток сделать.

С мясом отлично. Особенно со сливочной подливкой. . :))

В основном используется в мясных блюдах и салатах