Для каких блюд вы испоьзует манго?

Необычный салатик из манго и курицы!

Необходимые продукты: мякоть курицы жареная - 100 гр. , огурцы малосольные - 2 шт. , грузди соленые - 100 гр. , манго - 1 шт. , соус хрен готовый - 2 ст. ложки, зелень петрушки
Способ приготовления рецепта:
Мясо и грибы нарежьте ломтиками, огурцы —кружочками. Манго очистите и нарежьте ломтиками.
Подготовленные ингредиенты салата соедините, выложите в салатник и оформите зеленью.

Курица с манго
Натуральный йогурт смешать с соусом *Чатни манго* (или с пюре манго, карри, чили и т. д. ) до консистенции густой сметаны. Полученным соусом обильно залить курицу и запечь в духовке до готовности.

Курица, жареная с манго
На 4 порции:
6 куриных ножек без косточки и кожи
2.5 см кусок имбиря, тертый
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 маленький красный чили, очищенный от семян
1 красный сладкий перец
4 пера зеленого лука
200 гр (7 oz) молодых стручков зеленого горошка
100 гр (3 1/2 oz) молодой кукурузы
1 крупный, плотный манго
2 ст л подсолнечного масла
1 ст л светлого соевого соуса
3 ст л рисового вина или хереса
1 ст л кунжутного масла
соль и перец
Несмотря на неожиданное сочетание ингредиентов в этом красочном экзотическом блюде, все они гармонично подходят друг к другу.

1. Порезать курицу на тонкие полоски и положить в миску. Перемешать с имбирем, чесноком и чили, затем добавить в курицу и обвалять.

2. Тонко нарезать перец. Подрезать и нарезать зеленый лук. Зеленый горошек и кукурузу порезать пополам. Очистить манго, вытащить косточку и тонко нарезать.

3. Нагреть масло в большой сковороде или вок. Добавить курицу и обжаривать на большом огне 4-5 мин. Добавить порезанный перец и готовить еще 4-5 мин. Затем добавить зеленый лук, стручки горошка и кукурузу и обжаривать еще минуту.

4. Перемешать соевый соус, рисовое вино и кунжутное масло и добавить в вок. Добавить манго и помешивая готовить 1 мин. Добавить соль и сахар по вкусу и подавать горячим. Украсить шнитт-лука.

А вот я никуда, много теряю, думаете?

Редко покупаем и едим просто так.

а я так просто ем

а я в салат из листьев и морского коктейля кладу