Как вы делаете тесто для пицы... С интернета не надо брать!!!!

1яйцо взбиваю, вливаю кружку кефира, сода гашеная, соль, чуть песку, немного подс. масла. Всё хорошо перемешиваю, муки делаю столько, чтоб получилось примерно как на пельмени. Потом растягиваю на протвень, обмазываю кетчупом и майонезом выкладываю начинку, натираю сыр, сверху поливаю кетчупом, майонезом.

Пакетик дрожжей Саф Момент для пиццы, на нём есть 4 рецепта. Или на сметане завожу.

я делаю обычное дрожжевое.

получается очень тонкое и хрустящее тесто Это на 2 порции
300 гр муки смешать с полпакетиком сухих дрожжей, по щепотке соли и сахара. Добавить 1 яйцо, 100 гр теплой воды, 2 ст ложки растительного масла. Замесить тесто и дать ему немного подняться, пока готовите начинку

а я таки не послушалась и взяла рецепт из интернета, попробовала, мне очень понравилось и теперь уже года 4 только по нему тесто для пиццы и делаю (мне больше нравится пышная основа, мы в России вообще больше привыкли к нашим пышным и мягким пирогам, хотя тонкая хрустящай тоже вкусная) . вот ссылочка http://www.kuking.net/4_1182.htm

полпачки маргарина, 200г сметаны, соль, сода и мука.
В сметане загасить соду, добавить соль, маргарин порубить ножом, всыпать муку примерно1,5 стакана и заместить тесто средней жесткости. Тесто положить в морозилку на 30 минут. Раскатать толщиной 0,5 см, положить на протвинь, смазать оливковым маслом и кетчупом. Начинка- на Ваш вкус. Поверх начинки-сыр и сеточка из майонеза. Выпекать в духовке 15-20 минут.