хочу сделать бойфренду романтический ужин. подскажите, что лучше приготовить, что-то легкое но аппетитное

Тарталетки с крабами

250 г мяса крабов, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 3 мелких яйца, 3 ст. ложки сметаны, соль, перец, соус «Южный» .

Тарталетки испечь заранее из слоеного теста (можно купить готовые). . Перед подачей разогреть их на сухом противне в духовке при температуре 150°С. Горячие тарталетки наполнить приготовленной начинкой. Лук очистить, нарезать кубиками и слегка обжарить в сливочном масле. Добавить мясо крабов и обжарить еще пару минут. Яйца смешать со сметаной, добавить соль, перец, немного соуса и эту массу вылить в сковороду с крабами. Тушить до загустения. Готовой массой начинить тарталетки.
-------------------------

Тарталетки с курицей

370 г отварного куриного мяса, 200 г зеленого горошка, 1 ст. ложка сливочного масла, 230 г консервированной нарезанной спаржи, 1/8 стакана белого вина, 1 ст. ложка крахмала, 3-4 ст. ложки концентрированного молока, лимонный сок, соль, перец, соус «Южный» .

Тарталетки испечь заранее из слоеного теста. Перед подачей разогреть их на сухом противне в духовке при температуре 150°С. Горячие тарталетки наполнить приготовленной начинкой. Мясо нарезать кубиками. Горошек потушить в сливочном масле, добавить спаржу вместе с жидкостью и вином. В этот соус влить разведенный крахмал. Добавить сгущенное молоко, соль, перец, лимонный сок и острый соус. Все перемешать и наполнить рагу тарталетки.
--------------------

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И ГРИБОВ

грибы - 500 г,
креветки (крупные) - 12 шт. ,
яйцо - 2,
сладкий перец - 1 шт. ,
чеснок - 2 дольки,
масло подсолнечное,
винный уксус,
соль.

Креветки отварить в подсоленной воде, яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масла до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.
-------------------------
ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ С ВИНОМ

1 яблоко,
1 банан,
100 гр винограда,
100 мл белого десертного вина,
1 ст. ложка грецких орехов,
1 ст. ложка ванильного сахара.

Если в летний период у Вас день рождения, семейный праздник или просто вечеринка, советую приготовить фруктовый десерт с вином.

Приготовить его совсем не сложно.

В первую очередь, моем фрукты. Нарезаем затем банан и киви кружочками, а яблоко соломкой. Каждую ягодку винограда разрезаем пополам и удаляем косточки. Раскладываем по десертным рюмкам фрукты в следующей последовательности: банан, киви, яблоко, виноград. Заливаем вином даем настояться в холодильнике в течение 20 минут или получаса.

Перед подачей посыпаем десерт тертыми грецкими орехами и ванильным сахаром.

http://www.meals.ru/cb.php/vr/7045/
----------------------

БЛИНЧИКИ ИЗ ТВОРОГА ДЕСЕРТНЫЕ

мука (7стол. лож.) ,
4 яйца,
2 мал. или 1 больш. упак. сладкой сырковой массы,
сахар 4 стол. ложки,
соль,
молоко, мороженое,
ягодный сироп.

Муку, яйца, сахар, сырковую массу, соль и молоко смешиваем и взбиваем миксером, молоком доводим консистенцию как у жидкой сметаны. На небольшой сковородке жарим блины. Они должны быть немного пышными. Подаем к столу прямо со сковородки. Горячий блин кладем на тарелочку на одну половинку положить одну большую ложку ванильного мороженого, накрыть другой половинкой блина и полить сверху сиропом. Кушать с помощью десертной ложечки.

Это очень вкусно, но очень калорийно.
-------------------------

Посмотрите женские эротические журналы - и вопросы отпадут....: -)))

Морепродукты, можно кальмаров в сметане. Романтическая ночь гарантирована (если нет аллергии на морепродукты)

Салат-первое-второе-десерт-сигарета.

Честно сказать от апетитного кусочка мяса ...он не откажется, да и у Вас времени много не займёт ...

что то из рыбы и салатикофф

Да что-то легкое, но красивое, переедать не надо, а то потом наступит лень)