романтический ужин с мужем, что приготовить?

свечи _это обязательно! клбнка со взбитыми сливками на десерт! сливки можно даже готовые из болончика! и приготовьте куриные рулетики в вине -возьмите филе курицы отбейте посолите поперчите косочек сыра и сверните все рулеииком, какрепите зубочисткой! обжарьте на словочном масле до корочкис обоих сторон! залейте вином 0,5 стакана и тушите на слабом огне мину15! одавать можно и так и с гарниров из овощей! вот бутеброды с икрой к шампанскому не подходят!!!!

прекрасно.... и легко и просто и вкусно.... и еще что-нибудь на десерт....

Антрекот по-бретонски
Кусок говяжьей вырезки слегка отбить, натереть солью, перцем, полить оливковым маслом и оставить на 30 минут на блюде.
Пока мясо маринуется, смешать сливочное масло с порезанным репчатым луком, зеленью петрушки и молотым чёрным перцем. Этим зелёным маслом покрыть дно блюда или миски.
Мясо поджарить с обеих сторон до образования румяной корочки, но так, чтобы внутри мясо оставалось слегка сырым.
Затем мясо положить в миску на зелёное масло, накрыть тарелкой и поставить на водяную баню минут на 5-10. При подаче полить соусом из масла с зеленью. На гарнир - картофельное пюре.
Говяжья вырезка - 180 г, масло оливковое -10 г, лук - 15, масло сливочное - 10, петрушка - 5, соль, перец.
Котлеты "Софи"
Порционные куски телятины сильно отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. На каждый кусок мяса положить ломтик ветчины и половину крутого яйца, свернуть мясо рулетом и перевязать ниткой. Поджарить котлеты на сливочном масле 10 минут, потом добавить сливки, закрыть сковороду крышкой и держать на огне ещё 7-10 минут. При подаче не забыть снять нитку.
Начинку в эти котлетки можно придумать и другую. Например: ветчина и сыр, поджаренные грибы с тёртым сыром и т. д. Можно придумать множество вариантов.
Карбонад фламандский
Говяжью вырезку нарезать поперёк волокон кусками по 100 г, отбить, обжарить с обеих сторон. На той же сковороде обжарить мелко нашинкованные морковь и корень петрушки, затем нарезанный тонкими ломтиками лук. Мясо, овощи и лук уложить слоями на сковороду, покрыть толстыми ломтями чёрного хлеба (без корки) , смазанными горчицей, положить лавровый лист, посыпать тмином и залить пивом. Тушить на слабом огне до готовности, при необходимости поливая пивом. Соус заправить сахаром и уксусом по вкусу. Подавать с отварным картофелем.
Вырезка говяжья - 150 г, пиво - 150 г, хлеб ржаной - 50 г.. .

Если он насытится канапе и шампанским, то можно больше голову не ломать...

Свечи, что-то лёгкое. Можно то что вы хотели, но исключите алкоголь обязательно. Он притупляет сознание и чувства + пострадает организм в целом.

Бифштекс из телятины
Ингредиенты:
700 г мякоти телятины, разрезанной на куски по 1 см толщиной
соль, черный молотый перец по вкусу
4 столовых ложки сливочного масла
0,5 чайной ложки порошка горчицы
четверть стакана рубленого зеленого лука
1 столовая ложка вустерского соуса
3 столовых ложки хереса
1/4 чайной ложки порошка высушенного чеснока и сушеной зелени петрушки
1 столовая ложка свежей зелени петрушки

Приготовление:
Мякоть телятины разрежьте на тонкие бифштексы толщиной в 1-1,5 см. Посолите и поперчите по вкусу. В большой неглубокой сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла, размешав его с горчицей. На разогретом масле вместе с луком обжарьте бифштексы. Обжарьте мясо с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Бифштексы выложите на большое подогретое блюдо.

В оставшийся в сковороде после обжаривания сок добавьте 2 столовые ложки сливочного масла, вустерский соус, херес, сушеные чеснок и петрушку. Проварите эту смесь пару минут и полейте получившимся соусом бифштексы. Украсьте свежей зеленью петрушки. Подавайте со свежими помидорами, отварным картофелем, зеленым салатом

Мясо побольше. И Красное Вино.

Сделайте по чуть чуть: одно горячее (мясо в горшочках) , горячая закуска (немного филе семги) и легкий салатик, можно бутерброды с красной икрой, чем просто хлеб, я согласен ужин должен быть при свечах, классическая музыка (желательно Вивальди, времена года (весна)), на столе должно стоять вермут или мартини, еще лучше, если это будет приуроченно к какой нибудь дате, и вы подготовили друг другу подарки ( пусть с малюсеньким, но с брюликом) , после такого ужина будете долгое время терпимей друг к другу до следующего романтического ужина, Желаю удачи
P/S магия конкретная