что можно сварить на ужин. ? на простой ужин)))

Супец куриный

Ленивые пельмени «РОЗОЧКИ»
Пельменное тесто раскатать тонким пластом, на него выложить мясной фарш и скатать сочень рулетом, затем разрезать на брусочки шириной 3-4 см. Брусочки уложить на противень или в форму, залить горячей водой и поставить в духовку. Готовые брусочки раскроются, как розочки. Этот же рулет можно, не разрезая, уложить в пароварку. А после готовности разрезать на брусочки.

Капустный «Наполеон»
Это овощной тортик из разряда Проще простого. Вилок капусты разобрать на листья, как для голубцов. Листья отварить. Отвариваем недолго – нам их еще жарить. Минут 5 – не больше, иначе станут как тряпка. Срезать утолщения, расправить, обмакнуть в тесто для кляра (здесь можно только яйцо взбить, без муки) . Кляр можно любой приготовить – яйцо с майонезом, яйцо с кефиром, с зеленью, с кетчупом – что любите. Обжарить листья с кляром в растительном масле до подрумянивания. Выложить листья на блюдо слоями, перемежая тёртым сыром с чесноком и майонезом, любым паштетом, сметаной с орехами, жареным луком с морковкой, кто что любит.. . Очень вкусный торт! Только дайте ему настояться, пропитаться.

Капустная запеканка «Прошу к столу»
Свежую капусту рубят и припускают в небольшом количестве воды в закрытой посуде. Слегка тушат. Без масла. Натертый сыр, манную крупу, растительное масло и яйца перемешивают с капустой, помещают в смазанный маслом сотейник, добавляют столовую ложку сметаны, посыпают толчеными сухарями и запекают.
При подаче поливают сметаной. Манки нужно совсем немного – для связи. Яиц беру 2 штуки на 1 кг капусты. Запеканка получается нежная.

Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

«Картошка-гармошка»
Нам нужно несколько картофелин одинакового размера, зелень тимьяна (я брала сушеный) , нерафинированное подсолнечное масло, соль и молотый черный перец, зелень петрушки, зеленый лук, сушеный чеснок.
Картофель тщательно вымыть. Положить картофелину между двумя деревянными зубочистками. Нарезать ее тонкими кружочками (нож не доходит до конца, упирается в зубочистки) . В разрезы вставить несколько веточек тимьяна. Разложить картофель на противень, полить маслом, посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком. Весь противень накрыть фольгой, плотно прижимая края. Запекать картофель в духовке около 1часа. Снять фольгу и поставить в духовку еще на 5-7мин. зарумяниться. Посыпать свежей зеленью.

Хочу пельмени

тушеная картошка с шампиньонами

купить селедку. порезать посыпать луком и залить маслом. в тэо время сварить картофель очищенный.

картошку в мундире

поделюсь рецептом безумно вкусного пирога! Готовится, в принципе легко, возьни много, но трудного нет ничего. Мои домашние в восторге!

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Ингредиенты
тесто:
•50 г сливочного масла (или маргарина)
•1 яйцо
•3 ст. л. холодной воды
•200 г муки
•0.5 ч. л. соли
начинка:
•300 г куриного филе
•400 г грибов
•200 г брокколи
•100 г лука
•соль
•растительное масло
заливка:
•200 мл сливок (20-33%)
•150 г сыра
•2 яйца
•1 ч. л. мускатного ореха (по желанию)
•соль
Рецепт приготовления
Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо) .
Добавить воду.
Добавить муку и соль, замесить тесто.
Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку.
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить.
Мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Грибы нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить 10 минут.
Посолить.
Добавить филе.
Следом добавить брокколи (предварительно разморозить) .
Жарить 10 минут.
Остудить.
Готовим заливку.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца немного взбить.
Добавить сливки, перемешать.
Добавить сыр, перемешать.
Добавить мускатный орех.
Перемешать.
Если необходимо, посолить.
Форму (я использовала форму диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.
Выложить начинку.
Выложить заливку.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.

тушеную картошку или капусту, запеканку с мясом и картошкой. подливку, курочку в пакете в духовке. что хотите

пельмени

нажарить картохи.

яишницу пожарить и сварить сосиску)) )
можно к этому ещё и макароны сварить и обжарить)
вкусно и просто)

купить фарш и сделать тефтели или ежики, быстро и вкусно (не надо как котлеты каждую обжаривать, просто в соусе все тушить))) , а на гарнир отварить гречу. ВКУСНО)

Когда уж совсем лень делаю спагети с сыром:
1. Опускают спагетти в кастрюлю с большим количеством кипящей соленой воды. Варят на медленном огне.

2. Время от времени перемешивают деревянной ложкой. Варят примерно 12–15 минут.

3. Откидывают на дуршлаг. Выкладывают обратно в чистую сухую кастрюлю.

4. Смешивают с маслом и сыром. Добавляют по вкусу специи и подают. Ещё можно полить томатом. Смешиваешь ст. ложку томата с пол. ст воды. Вкусната. Пальчики оближешь.
Так-же можно спагети с сыром и грибами:
1. Шампиньоны (свежие) вымыть, отварить в подсолёной воде.
2. На сковородке обжарить лучок, добавить туда грибы, налить немного воды и потушить 5 минут.
3. Отварить спагетти. Я беру Мальтальятти - имхо, самые лучшие.
4. Нарезать сыр (можно плавленный - я его люблю, т. к. он недорогой) кубиками, положить к грибам и размешать. Если вся вода выпарилась, добавить ещё. Потушить 5 мин.
5. Добавить грибной приправы - она усилит вкус и аромат! ммм.. . Размешать. Получается приятная вязкая консистенция.
6. Выключить. Добавить мелко нарезанный укроп.
7. Подавать со спагетти.

Плов

Ленивые вареники. можно драников нажарить или сварить свекольник - тоже очень просто

отварить картошку в мундире
купить селедочку, обчистить, нарезать кусочками шириной около 1см
сложить в миску, сюда-же добавить кукурузу маринованую, ананасы маринованые кусочками, лук (лучше зеленый) , ну и если уж совсем себя побаловать, маринованые грибочки. Все это заправить майонезом.
Лучше 67%. И пусть не смущает сочетание солененького и сладного.
ВКУСНОТИЩАААААА!!!! Особенно когда немного постоит и пропитается соком ананаса!! ! ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!!!!

буузы