Прочее кулинарное

При приготовлении пищи вы пользуетесь приправами(бульонные кубики), которые содержат усилители вкуса, разные добавки?

Или все только натуральное? Лук, чеснок, морковь, зелень??
Скажу как, человек который много чего знаю в добавках, бояться их не стоит, мы куда больше употребляем другой разной гадости, через специи они в организм поступают мало. Конечно не стоит сидеть на кубиках и т. п. но не стоит здесь говорить о том как вредно добавлять разные добавки, если хотите вести действительно здоровый образ жизни для начало переезжайте в деревню и сами выращивайте себе овощи. Те продукты которые вы покупаете ТАК обработаны, что на кубики не стоит обращать внимания, но стоит помнить что все добавки прошли сертификацию и безопасны, в России одни из самых суровых требований к пищевым добавкам. Вообщем не стоит их бояться, а если хотите все только натуральное, то скорее в деревни и на свой огород!)
ingamitchenko
ingamitchenko
138
Лучший ответ
и то и другое однако
Очень любим приправы!
ND
Nastenka Dawydova
78 942
Никогда. Только натур-продукт. Категорически против глутамата натрия
никогда не пользуюсь, это и для здоровых-то вредно, а у нас в семье есть люди на диете, да и вообще гадость это. только натуральное. я хорошо готовлю, а эти продукты скорее нужны тем, кто пытается замаскировать неудачную пищу.
стараюсь только натуральные продукты использовать.
АА
Анна Аксель
38 327
только натур. специи-лаврушка, перцы, хмели сунели, карри
ВД
Вера Дубовик
36 839
Только все натуральное. Специи лучше на рынке купить, они там без глутамата
M.
Marina .
32 001
Только натуральное)) ) единственное чем я пользуюсь, но это для мяса, второго - это соевый соус
иногда и кубик добавлю, но редко, просто для разнообразия
да, ну ничего в деревню переедем быстро от дурной привычки избавлюсь...
Только натуральное. У меня одна поджелудочная и печень. Очень не хочется с ними расставаться
Софья Скрябина
Софья Скрябина
20 901
Только натуральные специи! Зира, сельдерей, кориандр, мойран, мускатный орех и другие.
Шахло Хаджаева
Шахло Хаджаева
17 867
Не пользуюсь, только натур продукт!!!!
Готовлю замечательно без покупных бульонных кубиков.
Сделаал сама бульонный концентрат в термормиксе и пользуюсь при необходимости.
Вероника **********
Вероника **********
15 533
всё выкинула и исключила в виде кубиков и всяких глутоматов и т. д. Как выяснилось, без этого можно сделать очень яркий и богатый вкус. Думаю, мы забили свои вкусовые рецепторы всякой гадостью и поэтому, когда едим продукты без примесей, то кажется нам пресным и не таким вкусным. Поэтому надо учиться занова распробывать натуральные продукты. Сварила Щи без каких либо кубиков и вегет. Это так было вкусно, что все кто попробовал до сих пор вспоминает этот вкус.
да
люблю торчинскую 10 овощей
Сестры и братья! И где вы это все натуральное только берете? ! Сколь не пыталась преобрести какое-нибудь натуральное, но лежит, блин, в холодильнике месяцами и не портится! Натуральное оно или как? Натуральная картошка весной в мгновение прорастает, а эта, что куплена в маркете, лежит вот уже месяц и на весну не реагирует! Не занимайтесь самообманом, а ешьте все, что Господь послал, помолясь и с любовью! Но в меру.
только глутоматом натрия и питаюсь
Только натуральное, даже кетчуп и майонез не употребляем
Приправы- только моно, без добавок-заморские
И натуральные-укроп петрушку лук чеснок, сельдерей пастернак морковь, и так далее, на базаре у бабок покупаю, местные
Овощи в супермаркетах не беру
Aliona Trofim
Aliona Trofim
7 846
Еще как используем-в хвост и гриву! ! Но обычную зелень тоже.
Никода и ни вавто.
Лук, чеснок, морковь, укроп, петрушка, лаврушка, тархун_то, что надо
IB
Irina Blagovechenskaya
5 643
нет.
ведь это забивает вкус продуктов.
использую лишь натуральные специи, всегда тщательно изучаю состав (вообще всего, что покупаю) , ибо нынче везде можно встретить добавки, которые нежелательны. сама смешиваю специи, экспериментирую. опытным путем выясняю, что лучше к мясу, что к рыбе, что к грибам.... помимо сушеных петрушки и укропа есть огромное количество специй! они могут сделать вкус блюд потрясающим, не хуже "магги", "кнор" и т. д.
использую, как приправу, думаете умру раньше, так мне уже хватит жить
Только натуральные продукты!
Лена Рябинина
Лена Рябинина
1 700
Для усиления вкуса я пользуюсь натуральными приправами, а вот вместо соли (и только гарниры! ) посыпаю "бульончиком". Мой любимый - Роллтон грибной и куриный. Остальные мне вовсе не нравятся!
Нет такой гадостью не пользуюсь.
редко, но все-же добавляю. Люблю в мясо добавить или в куриные ножки. Там в этих ножках до меня уже СТОЛЬКО добавили, что можно смело бензином поливать - не отравишься. Я никогда не добавляю много. Люблю в тесто добавить орегано или базилик (сушеные специи) .
А порой (1 раз в 3 месяца) мне ПРОСТО ТУПО ХОЧЕТСЯ китайской вермишели. И мы с мужем как накупим - запарим в воде и едим - ВКУСНО!
Елена Лузина
Елена Лузина
1 190
Никогда! Если варю бульон, то ложу морковку, лук, лаврушку, душистый горошек и обязательно кусочек сельдерея. Он дает такой вкус и запах, что куда там тому кубику браться! А в еду использую только натуральные приправы, без усилителей вкуса. И получается отлично!
не знаю мне нравится.
Умом понимаю что нельзя, а желудку нравится) )
стараюсь покупать приправу без этих добавок фирма soldos в зелёной маленькой упаковке, мне нравиться
Это яд !
Надежда ****
Надежда ****
172