Беф-строганов. мелко нарезать говядину и отбить эти кусочки. посолить, перемешать с горчицей, дать постоять. соус: пожарить муку, добавить сливочное масло, бульон (или воду) и сделать не густой соус. обжарить лучок. Мясо кидаем на раскаленную сковородку и мешая жарим на сильном огне. как даст сок наливаем соус, кладем лук, хмели-сунели и чуть кетчупа. тушим долго чтобы мясо стало мягким. объедение.
Шинкуем лук, обжариваем и добавляем к нему фарш. Солим, можно добавить нашинкованные помидоры. И тушим до готовности помешивая. Муку обжариваем на сковороде, добавляем масло сливочное, затем сливки, соль и мускатный орех (молотый, чуть) . И на огне тщательно размешивая венчиком варим до состояния сметаны средней густоты. Мажем форму маслом. Отвариваем несколько листов для лазаньи в подсоленной воде до состояния чтобы гнулись. Укладываем на дно, сверху фарш, потом белого соуса наливаем (не все заливаем, а как бы сеточкой) , тертый сыр. Повторять слои, а верх засыпать сыром. Печь в духовке при т220 град. Тыкаете палочкой. Если свободно проходит и сыр подрумянился, то готово.
сделать фарш из говядины, баранины и свинины, зелени побольше, соль, перец молотый, хмели-сунели, отварной до полуготовности рис. листья винограда ошпарить кипятком. заворачивать в листы мясо как в блинчик. плотно уложить в кастрюлю столстым дном, накрыть тарелкой и прижать тяжестью. залить бульоном (ну или водой) и варить до готовности. подать с овощами любыми и полить сметаной или мацони.
обжарить говядину нарезанную мелкими кусочками с солью. добавить кубиками нарезанные баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук и морковь нашинкованные и предварительно обжаренные, посолить, добавить специи (хмели-сунели к примеру) и тушить до готовности и мягкости мяса. отварить лапшу и подать с мясом и овощами.
режете филе курицы, солите и обжариваете его на сковороде до готовности. не пережарьте только. трете морковь, режете лук и обжариваете. должно быть много, по количеству 2/3 количества курицы. курицу измельчаете (нарезать или в блендере) , соединяете с луком с морковью, добавляет мелко нарезанный укроп, ОБЯЗАТЕЛЬНО молотый кореандр. начинка готова. берете лист лаваша и мажете его подсолнечным маслом, сверху кладете еще один. если лаваш из пакета, то мажете второй лист майонезом. если настоящий тоненький, то мажете майонезом и третий сверху - тоже майонезом. кладете начинку распределя ее где то на половину лаваша и заворачиваете рулетом. кладете на смазанный маслом противень, смазываете взбитым яйцом и запекаете. Вкусно неимоверно. оторваться не сможете.
Прочее кулинарное
Нужен совет. Какими блюдами можно удивить мужчину, который умеет готовить? Что-нибудь вкусненькое?
пельмешки налепи, или пирожки с мясом! салат из свинного языка.
Смотря какие предпочтения у мужчины. Я умею готовить, а мой меня соблазнял всякими "рыбами по-китайски", салатом из сельдерея и бананов и проч. экзотами. Ваш-то что любить кушать?
тем, которое он НЕ УМЕЕТ готовить -)))
удивите его тем что кушайте все его блюда и ненадо готовить... если он это делает нафига еще ктото на кухне. он ищет другого. чтобы вы оценили. вот ине сидите на диетах а кушайте.
а вы не парьтесь, сходите вместе с ним в магазин накупите разных продуктов и приготовьте все это Вместе!
всегда приятно, когда кто-то для тебя готовит, даже если ты готовишь лучше)
всё гениальное - просто. главное - не ЧТО, а КАК.
приготовьте то, что у Вас лучше всего получается, но из самых лучших продуктов, сделайте несколько интересных соусов к этому блюду.
красиво накройте стол )
как вариант - салатик - авокадо+сельдь+яйца+зеленый лук+майонез
Всё нарезать кубиками (авокадо сбрызнуть лимонным соком) . Лук измельчить. Все перемешать и заправить майонезом.
всё гениальное - просто. главное - не ЧТО, а КАК.
приготовьте то, что у Вас лучше всего получается, но из самых лучших продуктов, сделайте несколько интересных соусов к этому блюду.
красиво накройте стол )
как вариант - салатик - авокадо+сельдь+яйца+зеленый лук+майонез
Всё нарезать кубиками (авокадо сбрызнуть лимонным соком) . Лук измельчить. Все перемешать и заправить майонезом.
Вам нужно правильно скомбинировать специи и соус. посоветую вот этот форум http://forum.say7.info регулярно беру здесь рецепты.
Попросите его приготовить!
лагман, долма и фуагра, ну и в край рыба фугу
2 огурца, 400 гр копчнной колбасы, 1 большая пачка кириешек, майонез. все кроме майонеза)) ) и кириешек)) ) порезать кубиками-мелкими, премешать и идти удивлять!))))
можно пойти на обман типа заказать в ресторане или симпровезировать !
Свинина по-французски: и вкусно, и смотрится изысканно, особонно если сыра наверх не пожалеешь!!!
Мєсо.... ммммм....
Похожие вопросы
- Мужчина, который умеет готовить, божественен. А что мужчины предпочитают готовить?
- Есть ли ещё девушки или девочки которые умеют готовить?
- Много ли мужчин которые умеют и в действительности любят готовить?
- как вы считаете? мужчина должен уметь готовить.
- Обязательно ли мужчина должен уметь готовить и выбирать продукты в магазине? Я считаю что нет
- мужчина должен уметь готовить?
- Почему мужчины лучше умеют готовить, и вкуснее?
- Посоветуйте вкусное блюдо из свекольной ботвы. Которое реально готовили сами и понравилось.
- Как вы относитесь к мужчинам которые любят готовить? Многие считают что кулинария чисто женское занятие, я так не думаю.
- Вопрос женщинам или мужчинам, которые любят готовить. Сколько Вы тратите времени на готовку еды в день?