Что можно приготовить из рисовой муки?

рисовую кашу, рисовый суп, рисовое оливье, рисовый пирог, рисовый коктейль.... Мне продолжать???

Блюда из рисовой муки

Рисовый хлеб
Ингредиенты
300г рисовой муки
125 мл воды
1 яйцо
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
2 ч. л. сухих дрожжей
Рецепт приготовления
Смешать сухие дрожжи, сахар и теплую воду.
Оставить, чтобы запенилось.
Добавить рисовую муку и соли, сделать углубление в середине, добавить 1 яйцо в дрожжи.
Перемешать, добавив немного жидкости (молока, воды или йогурта) , если необходимо. Перелить в подготовленную форму и оставить, пока тесто не поднимется вдвое.
Запекать при 200 гр С в течение 30 мин.
Достать из формы и охладить на решетке.

Рисовый кекс
Ингредиенты
100г маргарина
100г сахара
2 яйца
150г рисовой муки
Рецепт приготовления
Взбить маргарин с сахаром.
Затем, постоянно взбивая, добавить 2 яйца, понемногу.
Просеять рисовую муку и 1-2 ч л безглютенового пекарского порошка.
Добавить в тесто.
Перелить в подготовленную форму, проложенную пергаментом, и запекать при 180 гр С в течение 30 мин.

Шоколадный бисквит
Ингредиенты
2 яйца
100г сахара
90г рисовой муки
15 гр. какао
Рецепт приготовления
Смазать маслом форму для выпечки и проложить дно бумагой.
Взбить 2 яйца с сахаром и взбивать, пока смесь не будет густой и легкой.
Просеять 15 гр. какао, 1 ч л безглютенового пекарского порошка и рисовую муку, перелить в форму.
Запекать в верхней части духовки при 220 гр. В течение 7 мин.
Перевернуть на решетку и дать остыть

Шоколадный пирог
Ингредиенты
125 г сливочного масла
200 гр. коричневого сахара
125 гр. простого черного шоколада
50 гр. рисовой муки
20 гр. Какао
3 яйца
150 гр. орехов (миндаля, грецких орехов или фундук)
Рецепт приготовления
Положить в миску, поставленную над кастрюлей с кипящей водой, 125 г сливочного масла, 200 гр коричневого сахара и 125 гр. простого черного шоколада.
Помешивать, пока все не растает.
Добавить 50 гр. рисовой муки, 20 гр. какао и 1/4 ч л безглютенового пекарского порошка.
Перемешать.
Добавить 3 яйца и 150 гр. орехов (миндаля, грецких орехов или фундук) .
Перелить в подготовленную форму (примерно 20 х 20 см) и запекать 35 мин при 180 гр. до готовности. Порезать на кусочки и дать остыть на решетке.

А блины не пробовали - Класс!

Можно лапшу, лепёшки, а лучше загляните в китайскую кухню, там точно подскажут :)

Рисовые оладьи, рисовую лапшу, рисовые лепешки....