Прочее кулинарное

почему мусульмане не едят свинину?

Воздержание от употребления в пищу свинины - это проявление заботы о собственном здоровье. Так как, будучи из всех домашних наиболее алчной и нечистоплотной, пожирающей все, включая человеческие экскременты, свинья является рассадником вредных микробов и паразитов, а мясо, употребленное в пищу, может служить источником многих опасных заболеваний. Мы можем предположить, что одним из основных мотивов запрета - употреблять в пищу свинину, был трихинеллез - заболевание, которое вызывается круглым гельминтом - трихиной (TRICHINELLA SPIRATIS).
Заражение человека происходит при употреблении в пищу мяса, не прошедшего достаточной термической обработки. Содержащиеся в мясе свиньи цисты с жизнеспособными личинками дают начало взрослым особям обоего пола в тонком кишечнике человека, личинки взрослых особей проникают с током крови в мышечную ткань и, в свою очередь, формируют цисты. Признаки заболевания проявляются через 2 недели после заражения высокой температурой, интенсивными болями в мышцах, отечностью мягких тканей, в крови наблюдается эозинофилия. Возможно поражение нервной системы (энцефалит) , сердечной мышцы (миокард) и другие тяжелые повреждения.
Современная медицина не располагает эффективными препаратами против трихинеллеза. Поэтому единственным надежным методом, предохраняющим от заражения, являются профилактика и отказ от употребления в пищу мяса свиньи. Хотя туши свиней, поступающие в продажу, и подлежат обязательному обследованию на трихинеллез, абсолютной гарантии от заболевания это не дает. Примером этому может служить вспышка заболевания в Москве чуть более года тому назад.
Продолжая список микробов и паразитов, которые содержит свинина, а также болезни, которые они вызывают, необходимо подчеркнуть, что многие из них на настоящий момент являются неизлечимыми.
TAENIA SOLIUM (свиной солитер) цистицеркоз развивается в результате инвазии головного мозга личинками паразитирующего в желудочно-кишечном тракте свиного солитера и составляет 1-1,3% объемных внутричерепных процессов. Онкосфера паразита через слизистую оболочку в сосудах портальной венозной системы попадает в большой круг кровообращения и разносится по всему организму, поражая различные органы, в том числе и головной мозг. Количество цистицерков (финны) в мозге может достигать нескольких сотен. Течение заболевания ремитирующее. Неврологическая симптоматика характеризуется многоочаговостью. Часто развивается эпилептический синдром, выражены менингеальные явления и картина повышения внутричерепного давления. АСКАРИДЫ - могут служить причиной аппендицита, механической желтухи, вызывают расстройства пищеварения.
SCHITOSOMA JAPONICUM - вызывает кровотечения, анемию; при внедрении личинок в головной или спинной мозг может наступить паралич или смерть.
PARAGOMINES WESTERMANI - заражение приводит к кровотечению из легких.
PACIOLEPSIS BUSKI - вызывает расстройство пищеварения, изнуряющую диарею, общий отек.
CLONORCHIS SINENSIS - вызывает механическую желтуху.
METASTRONGYLUS APRI - вызывает бронхит, абсцесс легких.
GIGANTHORINCHUS GIGAS - приводит к анемии, диспепсии.
BALATITIDUM COLI - вызывает острую дизентерию, истощение организма.
Евгения Некрасова
Евгения Некрасова
2 346
Лучший ответ
если бы вы видели, как некоторые из них ( к стати большинство ) в тихаря едят сало, вы бы наверное удивились ))))) Живу В Казахстане, и вижу всё это )))))
Катя Некрасова
Катя Некрасова
62 243
это было так давно, что уже кажется неправда... у нас в казахстане всё едят.. ну может в аулах придерживаются, где их нет, но колбасу наворачивают с ней...
Inna Gerner
Inna Gerner
39 675
Во времена пророка, у свиней была эпидемия, дабы предотвратить распространение болезней, провозгласили табу на употребление свинины, объявив её не чистым животным.
Аня Павлович
Аня Павлович
32 051
определение ислама, унаследованое от ицдаизма - свинина считается нечистым животным, по сути таковым признано не зря, если учесть сколько холестерина прочей гадости в этой тварюке...
Екатерина Гафурова По поводу холестирина уже есть очень отличное мнение. О вреде свинины больше всех кричали производители говядины, на самом деле мясо коровы совсем не полезно по питательным белкам так как белки свинины больше гармонируют с человеческими а кроме того есть страны где вообще не едят как свинины так и говядины но продолжительность жизни одинаковая. Просто рекламный трюк
Потому что они не едят себе подобных ;)
Свинья питается всем, что жуется, всякими отбросами, даже иногда своих детенышей сьедает, у мусульман-это грязное животное.
АП
Алена Паа
4 533
Inna Gerner между прочим кролики тоже сьедают своих детёнышей...я в детстве как увидела,так это мясо не ем..
Воздержание от употребления в пищу свинины - это проявление заботы о собственном здоровье. Так как, будучи из всех домашних наиболее алчной и нечистоплотной, пожирающей все, включая человеческие экскременты, свинья является рассадником вредных микробов и паразитов, а мясо, употребленное в пищу, может служить источником многих опасных заболеваний
Ульяна Савина
Ульяна Савина
3 538
ислам зародился в Аравии - это пустыня при жаре мясо очень быстро портится и можно отравится- поэтому и на свинину наложен запрет хотя в исключительных случаях разрешается воинам и беременным женщинам
Аня Павлович В пустыне мясо не "портится", нет бактерий гниения., а высыхает.
Гниение происходит в сыром климате.
по религии считается грязным животным и не разрешается кушать (животное, разрешенное к употребления должно иметь раздвоенные копыта и жевать жвачку, которой у свиньи нет) . Так же и заяц- имеет жвачку, но нет копыт
Зато отлично жрут говяжьи обрезки по 19руб. 50коп., кот. я раньше кормила своих собак, теперь это дефицит!
они считают что это грязное животное, и есть его грех
религия не позволяет.