Прочее кулинарное

Кто соблюдал пост? расскажите, пожалуйста, впечатления, элементарные правила, приблизительное меню? спасибо

Каюсь, слаба. Знаю, что полностью вряд ли выдержу. Поэтому стараюсь придерживаться хотя бы последнюю неделю. Есть масса рецептов интересных. Поэтому неделю обхожусь без животных белков совершенно спокойно и получаю от еды такое же удовольствие. Первые три, которые пришли в голову. Замороженную фасоль стручковую обжариваю с грибами (шампиньоны или белые) , в конце солю, давлю чеснок. Минуты на две закрываю крышкой. Плов с сухофруктами и яблоками (если хотите можно назвать это кашей) . Винегрет. Иногда рыбу можно. Супы постные, конечно.
Назгул Кидикова
Назгул Кидикова
1 438
Лучший ответ
Вам надо обратиться к православным сайтам, там священники расскажут как правильно соблюать пост, это ведь не только воздержание в еде. там же найдете и меню для Великого поста. (А именно он и приближается)
Анжела Иванова
Анжела Иванова
73 221
пост - прежде всего воздержание духовное, от мыслей и поступков грешных... Не каждому удается)) А потом уже - воздержание в пище, посмотрите на любом сайте меню Великого Поста, и все увидите, здесь очень долго писать.
Галина Шеремет
Галина Шеремет
53 407
Приходилось соблюдать этот ненавистный пост в послевоенные детские полуголодные годы. Одним из воспоминаний с Вами поделюсь.
Сидим обедаем. Бабушка, мама и я, научившийся правильно держать ложку в правой руке. Едим картофельный суп. Это почищенная и порезанная кругляшами (наверно для меня, любил такую геометрию) , сваренная в кипятке колодезной воды картошка. Бульон приправлен мизерным количеством подсолнечного масла. Ломтик чёрного ржаного хлеба в левой руке каждого из нас. Крёстная принесла мне маленький стограммовый стаканчик молока. У нас коровы в то время не было. Та, старая, которую оставили после коллективизации отжила свой век. Её пришлось прирезать ещё перед войной. При крестинах в знаменитом Смоленском соборе при окунании в купель я ухватился попу за бороду и он был не в состоянии провести обряд на должном уровне. Может поэтому я стал атеистом и верю только в природу? Разговорчивым был тогда мальчуганом. Свой говор обязательно сопровождал жестикуляцией. Махал, махал руками и нечаянно опрокинул этот стаканчик. Ну, думаю, сейчас от матери, что до этого нередко бывало, прутом от старого веника по заднему месту точно получу. Да и молока жалко. Заплакал. Скорей для бабушки, чем от жалости по пролитому молоку. Часто она меня спасала от запасённой матерью розги. Заплакал, и тут же перестал. Бабушка с матерью навзрыд дуэтом заголосили. В детской голове пронеслось: «Я плачу, молока жалко, а они почему так громко ревут» ? Надо ли говорить, что наказание и вкус молока в тот день обошли меня стороной.
Это продолжалось не недели и не месяцы, а годы.
Мне не нужен пост. Фигура стройная, пенсия пищей обеспечивает. Зачем себя ограничивать? Атеист я, рай для меня закрыт.
Если хотите сбросить лишний вес во время поста рекомендую

Капуста белокачанная в маринаде
500 г капусты
2-3 ст. ложки растительного масла
1 ст. л. сахара
2 шт репчатого лука
400-500 г разные овощи (морковь, сельдерей, помидоры, зеленый лук)
уксус, соль, перец - по вкусу.

Фасоль отварная в соусе
2,5 ст. фасоли
4 ст. воды
1 головка лука
3 ст. л. растительного масла
1 морковь
1 корень петрушки
лавровый лист
2 ст. л. томатной пасты
чеснок, соль
Для соуса:
10 грецких орехов
1 ст. л. готовой горчицы
2 ст. л. сахара
2 ст. ложки лимонного сока
лимонной цедры на кончике ножа
2 ст. л. рубленой зелени
молотый перец
соль.

Рецепты постных блюд. Питание в пост.
Суп картофельный на грибном бульоне
500 г грибов
800 г картофеля
200 г кореньев и лука
2 ст ложки растительного масла

Суп из овощей
500 г картофеля
200 г свежей капусты
по 200 г помидоров и кореньев с луком
2 ст. л. растительного масла
100 г салата или шпината

Борщ холодный
240 г свеклы
80 г моркови
100 г зеленого лука
200 г свежих огурцов
40 г зелени
20 г сахара
10 г 9% - ного уксуса
1,6 л воды

А для разнообразия загляните сюда
http://postink.ru/
Алёна )
Алёна )
99 763
а вы выдержите без интима столько?
Таалайкул Мурзалымбекова как и без молочных продуктов,интима и воздержания морального очень сомневаюсь. Н е х очу быть голословной,поэтому и спрашиваю "впечатления",чтоб понимать,хоть и ориентировочно,смогу или нет
Пост это не диета. Вы сначала решите нужен он вам или нет. И вообще Пост - это время духовного очищения.
Таалайкул Мурзалымбекова А кто сказал, что я сопоставляю пост с диетой? внимательнее нужно читать вопрос прежде, чем категорично и по всей видимости опрометчиво комментировать
Молиться, причащаться, не сквернословить, оставить плотские прихоти.. . а потом уже меню.
Галя Гладкова
Галя Гладкова
15 563