Вот тут часто спрашивают "А это полезно? "... А вы знаете рецепт самого вредного (кроме оливье) блюда? В студию!

Чесночные мини-пирожки.
Вообще то, я готовлю мини пирожки к мясному рагу, но сегодня решил попробовать к пиву.
Их приготовление требует терпения и, должен признаться, не всегда получается. Зато когда получается, это очень вкусно!
Дрожжевое тесто я приготовил заранее. Стакан (250 мл) пшеничной муки просеял через сито, добавил одно яйцо, четверть стакана растительного масла, 10 грамм сухих дрожжей (я предпочитаю живые, но не было) , чайную ложку сахара, две столовых ложки сметаны и три чайных ложки продолговатого тмина. Все тщательно перемесил и оставил на ночь. Тесто поднялось примерно в полтора раза. Мне бы хотелось в два, но и так неплохо.
Две небольших головки чеснока почистил и размолол в блендере с чайной ложкой соли крупного помола.
Тесто раскатал в пласт толщиной в зернышко тмина и нарезал полосками по четыре сантиметра шириной. С помощью вилки и столового ножа, в центр каждой полоски, положил чесночную начинку, примерно пол чайной ложки на 10 см полоски. Сложил полоски повдоль, края защепил и нарезал их на кусочки по четыре сантиметра. Из полученных заготовок скатал шарики, защипывая срезы и несильно сжимая ладони, чтобы не выдавить начинку. Ладони периодически смачивал мокрой кисточкой, так шарики лучше скатываются. Накатав дюжину шариков, обваливал их в муке и складывал на разделочную доску и тд. Кухня наполнилась ароматом чеснока. Шарики накрыл полотенцем и оставил на полчаса.
Сковородку с растительным маслом разогрел на среднем огне, высыпал в нее половину моих мини-пирожков и накрыл крышкой. Не стоит заполнять сковородку полностью, примерно четверть оставьте свободной. Для того чтобы покачивая сковороду, перемешивать пирожки.
Пять минут жарил под крышкой, а потом ее снял и прибавил огонь до максимума. Не прошло минуты, как мои пирожки подрумянились. Вообще то, этого достаточно, но я, в самом конце жарки, налил пару столовых ложки соевого соуса и быстро перемешал. Готовые мини-пирожки выложил в глубокую миску и пожарил вторую порцию.
Поскольку пирожки впитали в себя все масло, после того как они немного остыли, полил их нерафинированным растительным маслом и перемешал.
Не смотря на то, что тесто пресное (дрожжи съели весь сахар) , соли в начинке вполне достаточно даже для меня. Вообще-то бывало и лучше получалось, но и сейчас неплохо вышло. Сочные шарики, с хрустящей корочкой и острой чесночной начинкой, отлично подойдут не только к пиву, но и мясным и рыбным блюдам.

Заменить в рецепте сметану и постное масло на майонез (особенно в картошке) - и вот уже +500 ко вредности.

любое блюдо можно сделать так, а можно иначе

Приятного аппетита. Обожаю дивные рецепты, когда что-либо с майонезом запекают))

жареные пироги с мясом, беляши, чебуреки
суп из свиной консервы
магазинный торт с толстым слоем масла

Бутерброды из булки с салом

жареное копченое сало с дрожжевыми пирогами

По мне так любой фаст фуд. Вреднее всего, и вреднее вашего "шедевра".

Ещё вот тут посмотрите ответы)))

ребрышки
берем ребрышки свинюшки, режим на порцию по три ребрышка, зачищаем с одной стороны косточки, маринуем
маринад я придерживаюсь простого правила, он должен быть простым, и не забивать вкус мяса на углях.
то что использую я обычно максимум мину 40 лежало, обычно полчаса.
на решетку и на угли, в угли тем временем картошку бросаем пусть печется
вот вам два самых вредных и вкусных блюда

фуа гра-гаже вещи пробовать не приходилось. думается по вредности хороша....

Не в адвего ли работаешь....

Да ладно тебе, Лёня. Что ж ты вредного-то такого сделал? Ну запёк ты картофель со сметаной — маладэц. Плохо ты его сделал и невкусно, но что там жутко вредного, я не пойму. А вот отечественная домохозяйка — она тебе из любого набора продуктов слепит такое.. . такое! А разгадка одна...

а я не считаю что шаурма домашняя очень каллорийна. Лаваш+салатик+мясо (можно курицу, а не свинину) + майонез и кетчуп (самые каллорийные) ...зато очень сытно.
п. с. я сижу на диете, а вы тут расписываете такую вкуснятину.... заурчало у меня

Конечно, картофель фри с острым соусом ( который не понятно из чего сделан) , чизбургер, шаурма, шашлык из уличной кафешки + запить всё вышеперечисленное колой с водкой) Всё)Изжога гарантирована)