Подскажите рецепт какого-то пирога с яблоками, чтоб сильно не заморачиваться по времени.

так шарлотка. быстро и вкусно
Делать шарлотку проще простого. Нарежьте яблоки дольками и положите в предварительно смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями сковороду. Затем взбейте яйца сахаром, добавьте муку и немного гашеной соды. По консистенции тесто должно походить на жидкий мед. Добавьте по вкусу специи – молотую корицу, тертый мускатный орех – они прекрасно подходят к шарлотке и оттеняют вкус яблок. Залейте этим тестом яблоки и поставьте в духовку.

Цветаевский яблочный пирог!)

Нарезать яблоки, положить в посуду. можно добавить ягоды. 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4 яйца и немного разрыхлителя теста взбить, залить яблоки. Можно посыпать корицей. И - в духовку.

насыпной яблочный пирог

пирог для ленивых и тех, кто не любит с тестом возиться)) )

Состав

яблоки – 4-5 шт (~1 кг) ,

сливочное масло – 120-150 г,

ванильный или обычный сахар для посыпки

поверхности пирога – ~1-2 чайных ложки

для сухой смеси

мука – 1 стакан,

манная крупа – 1 стакан,

сахар – 1 стакан,

разрыхлитель – 1,5-2 чайных ложки,

ванильный сахар – 1 чайная ложка

или ванилин на кончике ножа

способ приготовления:

Приготовить сухую смесь:

Муку просеять с разрыхлителем.

Соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу,

ванильный сахар и хорошо перемешать.

Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями:

слой сухой смеси, слой тертых яблок.

Таким образом чередовать слои до заполнения формы

(последним слоем должна быть сухая смесь) .

Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.

Выпекать при температуре ~180°C ~40-45 минут.

3 яйца
стакан сахара
2 стакана муки
сода 1 ч. л. погашенная уксусом или лимоном
200 мл кефира
150 гр растопленного маргарина ( я использовала 200 гр пачку)
2 яблока (надо сказать, что в качестве начинки можно использовать любые ягоды и фрукты)
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем гашеную соду, кефир, просеянную муку, а затем маргарин. Тесто должно получится как на оладьи. Выливаем половину теста в смазанную маслом форму.
Яблоки режем дольками и кладем на тесто и заливаем второй половиной теста.
Выпекаем при 180 градусах до румяной корочки и сухой лучинки. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Вкусен и с чаем, и с молоком!

когда мне лениво заморачиваться, но хочется побаловать себя вкусненьким к чаю, я поступаю проще: иду в магазин возле дома, покупаю там готовое тесто (либо сдобное, либо слоеное) , и делаю пирог.... -это самый быстрый вариант )))
либо делаю шарлотку: 10 мин на тесто + 15 мин на яблоки и всё это ставлю в СВЧ.

шарлотку замастрячить пара пустяков. рецепт в гугле.

Вот по этой ссылке - классический рецепт шарлотки с подробным рецептом и пошаговыми фото.

Яблочный пирог
(От моей свекрови)

1.Растопить на водяной бане пачку сливочного маргарина (немного остудить) .
2.Взбить 6 яиц.
3.Добавить 2 стакана сахара.
4.Добавить растопленный маргарин и чайную ложку гашеной соды пищевой.
5.Добавить 3 стакана муки.
6.Добавить 1 кг. очищенных и порезанных на небольшие кусочки яблок.
7.Вылить всё в смазанный маргарином противень и поставить на 30 минут в прогретую духовку с температурой 180-200 гр.

Это САМЫЙ вкусный пирог с яблоками и самый простой в изготовлении!
Приятного аппетита!! !

Рецепт достался мне от бабушки. Делается очень просто, а получается вкусно.
Берем яблоки, очищаем их от семечек и режем в форму, в которой будет пирог. Дальше делаем тесто: 5 яиц, 1ст. сахара (можно чуть поменьше, если хотите покислее) , муки по потребности до густоты сметаны, 1ч. л. соли без верха, 0,5ч. л. соды (соду гасить) .
Ни воды, ни молока не нужно.
всё это смешивается в однородную массу и выливается на яблоки, чтобы покрыть их полностью. Я выпекаю примерно полчаса-час при 150 градусов.
Яблоки, если большие можно использовать 2-3, если маленькие 5-6.
Надеюсь, я понятно написала.)))

шарлотка 5 яиц 1 стакан муки и 1 стакан сахара