Муж на диете, болит поджелудочная. Чем его кормить? Поджаривать нельзя, острое, соленое, мучное тоже нельзя.

Как вариант в пакет для запекания положить кусочки куриной грудки, порезанные овощи и запечь в духовке. Выложить на тарелку и заправить растительным маслом. Если нужен гарнир - отварить картошку или гречку, или макароны, или рис. подлива не нужна - у вас овощи в собственном соку. Так же можно рыбу приготовить.

да все пароварке и все

Диета №5, вареное, пареное
http://www.woman.ru/health/diets/article/89327/

Меню диеты при панкреатите
Вот примерное дневное меню диеты при панкреатите:

Первый завтрак: варёное мясо на первое, а на второе овсянка с молоком и чай.

Второй завтрак: омлет из пары яиц и отвар шиповника.

Обед: овощной суп без мяса, какое-нибудь блюдо из варёного мяса. На гарнир можно отварить картофель. На третье – компот из сухофруктов.

Полдник: творог и чай с молоком.

Ужин: рыба, морковное пюре, чай с молоком.

На ночь: выпить стакан кефира.

Все молочное (но не жирное), вареные овощи, суп на овощах и плавл сырке.

котлетки из куриной грудки или индейки на пару или в духовке запечь. можно из нежирной рыбы. Судак, треску -например по польски. Или в виде кнелей. клецек. Овощи паровые или тушеные, печеная картошка или пюре. овощные нежирные супчики-из тыквы, чечевицы. Соус можно сделать из протертого зеленого горшка со сливками (не жирными) http://www.woman.ru/health/diets/article/88775/ вот еще ссыль -пригодится.

В пароварке готовьте, все будет диетическое.