Ваше мнение о суши и роллах?

Вот, что я вам скажу, «дорогие» мои. Не так давно к нам пришла мода на японскую кухню. Если раньше наши люди спокойно в общепитах заказывали традиционные блюда славянской, иногда узбекской кухни, то сейчас, по мнению многих, это уже прошлый век. Даже близкие нам по духу
американские гамбургеры отошли на второй план.

Давайте порассуждаем. Что такое гамбургеры? Привычные нам хлеб с мясной котлетой и овощами. Простые горячие бутерброды. Однако этого вы, «дорогие» мои, уже наелись. Вам захотелось «экзотики» . А может быть просто стадный рефлекс?

Признаться, смешно смотреть на наших людей, которые говорят о том, они истинные знатоки и любители японской кухни; о том, что всю жизнь её любят, и жизни без неё просто не представляют. Это при том, что многие из них в Японии никогда не были и не ели НАСТОЯЩИЕ суши и роллы, которые готовят с использованием СВЕЖИХ, недавно выловленных морепродуктов, ведь это главный компонент перечисленных блюд. Нет-нет, я не призываю вас бросать всё и ехать в Японию. Речь совсем не об этом. Давайте немного напряжем мозг и подумаем, откуда в наших общедоступных пафосных «японских» барах и ресторанах свежие морепродукты? Ведь мы всё продаем азиатским соседям и отправляем в центральную часть России. В провинциальных
же забегаловках посетителям подают нечто отдаленно напоминающее, те самые, японские суши и роллы. Готовят их из морепродуктов, лет 5 мороженых в рефрижераторах. А как вы, «дорогие» мои, относитесь к тому, что обслуживающий персонал, в том числе и поварской, во многих «японских» заведениях состоит из лиц кавказской национальности? Становится и грустно, и смешно от убогости местных заведений, которые рассчитаны на лохов.