Прочее кулинарное
Если я соберу грибы, что нужно будет с ними делать?
Собирать грибы умею, знаю какие съедобные и какие не съедобные. Грибы могу принести домой, а потом что с ними делать? Как правильно промывать, чем промывать? Как правильно чистить, нужно ли кожицу у шляпок снимать? А что после чистки грибов делать? Как их жарить, варить? Люди из них икру делают очень вкусную, как всё это сделать? Ваши советы и рецепты.
Перед тем, как чистить грибы, подготовьте небольшую щетку и воду. Если грибы нужно подготовить к сушке грибов, то очищать их следует не в воде, а сухой щеткой или жесткой кистью. Затем нужно пройтись по грибам полотенцем, чтобы удалить остатки грязи. Если на конце ножки гриба прилипла высохшая земля, то ее нужно обрезать или соскоблить с помощью ножа. Ножом нужно удалить все потемневшие и порченые участки гриба.
Перед жаркой и мариновкой сильно загрязненные грибы промойте под проточной водой и сразу же почистить. Возможен и другой вариант: грибы кладут в таз с водой с добавленными в нее двумя ложками соли и чистят их примерно часа через два. Основная грязь удалится самостоятельно, и мыть грибы будет значительно проще.
Если грибы очень червивые, то наиболее пораженные части нужно удалить, а остальные положить в раствор, который содержит две столовые ложки соли и литр воды. Замачивайте грибы примерно два часа.
Перед жаркой и мариновкой сильно загрязненные грибы промойте под проточной водой и сразу же почистить. Возможен и другой вариант: грибы кладут в таз с водой с добавленными в нее двумя ложками соли и чистят их примерно часа через два. Основная грязь удалится самостоятельно, и мыть грибы будет значительно проще.
Если грибы очень червивые, то наиболее пораженные части нужно удалить, а остальные положить в раствор, который содержит две столовые ложки соли и литр воды. Замачивайте грибы примерно два часа.
Вроде взрослый мужик и такие вопросы Чисть чтобы грязи не было нигде а уж варить или жарить это твое дело А икра это когда жареные с луком грибы проворачивают через мясорубку или блендером измельчить
Сперва найди! Потом выложи фото. А делить шкуру неубитого медведя, последнее дело.
Одни надо чистить от плёнки, другие годятся только для засолки, а с третьими, можно делать что угодно.
Одни надо чистить от плёнки, другие годятся только для засолки, а с третьими, можно делать что угодно.
Потом будет спрашивать, что с жареными грибами делать
*** ***
Что вы делаете с жареными грибами? :)
большинство грибов (если это не пластинчатые для засолки) не нужно ни замачивать, ни тем более отваривать перед приготовлением. Почистил от грязи, вымыл- и на сковородку или в суп.
Жарить вкуснее с луком. Измельчив такие грибы, получите икру
Жарить вкуснее с луком. Измельчив такие грибы, получите икру
грибы разные смотря что собирёшь.
неси нам - мы разберёмся с ними сообща))))))
Для полноты картины представления, что сделать из собранных грибов, предлагаю ознакомиться с рецептами: жаркое - http://www.poprime.ru/kulinariya/vtorye-blyuda/zharkoe-s-maslyatami, маринованные - http://www.poprime.ru/kulinariya/konservatsiya/marinovannye-belye-griby , http://www.poprime.ru/kulinariya/konservatsiya/marinovannye-maslyata , жареные грибы - http://www.poprime.ru/kulinariya/salaty-i-zakuski/zharenye-maslyata , все рецепты домашние. Готовьте с удовольствием. =)








продать
Ну как так? Уже не згаю что делать с грибами. ..
Похожие вопросы
- Собрал грибы. Есть черви. Что с ними делать? Замочить до утра или варить и потом жарить?
- собрали грибы нужно ли сними что-то делать или они так в ведре сохранятся до завтра?
- Собрали грибы! Что делать с ними (как хранить?) Положить в холодильник или помыть? В общем подскажите!
- Собрали грибов, начали делать суп, вопрос таков. Какой будет вкус супа, если попался ядовитый? Будет вязать или горечь.
- Собрал грибы строчки, как их приготовить?
- Как приготовить чебуреки с картофелем и грибами? Какое нужно тесто и как вообще их делать?
- Вопрос.Грибы и спагетти совместимы?Так вообще делают?Грибы и спагетти?
- Молочный гриб. Как правильно его использовать, чтоб делать кефир, сметану, творог..?
- yна даче собрали 8 мешков яблок. что с ними делать?
- нужно ли что-то делать с капустой перед тем как фаршировать ею курицу? тушить или варить?