Прочее кулинарное

Собрали грибы! Что делать с ними (как хранить?) Положить в холодильник или помыть? В общем подскажите!

Если сейчас нет сил и времени ими заниматься - либо замочите до утра, либо разложте в тару помельче, чтобы не слеживались и не ломались, вынесите на улицу, а утром обязательно ими займитесь - либо приготовьте сразу, либо почистите, помойте, тогда можно заморозить, или отварить и заморозить, я морожу даже жареные, которые практически готовы.
Ольга Анфимова
Ольга Анфимова
52 815
Лучший ответ
Промыть, отобрать, если надо почистить. А дальше на выбор: замариновать вкусненько, заморозить и зимой будете жарить грибы, засушить, получатся ароматные супы) Кстати, хорошо засушенные, мелко нарезанные грибы, если их протереть пальцами становятся хорошей, а главное не вредной грибной приправой.
Angel Sv
Angel Sv
64 741
Грибы какие? Грузди мойте и замачивайте... потом еще помоете... Остальное до утра в холодильнике постоит. С утра разберетесь...
Сначала помыть, почистить, а потом заморозить.
AN
Anzelika Nadeena
12 944
Почистить, помыть... Варить в соленой воде пока не потонут... Потонули-готовоэ.
Потом небольшими порциями обжаривать в сковороде с большим кол-ом раст. масла пока не начнут стрелять, чтобы удалить из них лишнюю влагу.
Горячими раскладываете по стирильным банкам под капроновые крышки- и в холодильник или другое холодное место.. .
Зимой такие грибочки можно добавлять в жаренную картошечку или соляночку.. .
Удачи!
Julia Zhukova
Julia Zhukova
3 774
В морозилку, а зимой нажарить
Оля Ерёменко
Оля Ерёменко
2 058
Татьяна Пантюхина На ночь как оставить чтоб свежими бЫли, не испортились!
Надо сразу чистить, а то быстро портятся.

Я чищу, мою, режу, отвариваю в подсоленной воде минут 15, раскладываю по полиэтиленовым пакетам, придаю им плоскую форму, чтобы удобней было потом доставать, и в морозилку.

Можно в любой момент достать и что угодно из них сделать. Хранятся целый год.
сам только час назад тоже об этом думал, а оказывается надо всего лишь почистить, помыть, сварить (или засолить) и в холодильник.
Если у Вас нет времени ими заняться сегодня - можете спокойно
их оставить на ночь в холодильнике в контейнерах Tupperware .
А завтра - почистить, помыть и заморозить в контейнерах для
заморозки опять же фирмы Tupperware .
Исключительная посуда для хранения разнообразных продуктов.
Лучше я еще не видела .