Прочее кулинарное

Кто-нибудь ел жаренные пельмени? Да да вы не ослышались. Как на вкус?

Вкусно. Обжарить на сливочном масле лучок, потом добавить к этому отварные пельмени и поджарить. Очень вкусно.
НК
Наталья Крупская
19 674
Лучший ответ
Kutrin Lucky Согласна но не лучок а чеснок
в китае только их и заказываю в ресторанах, необыкновенно вкусные
LT
Lela Titali
56 906
Лучше ( вкуснее) чем варёные !
Ольга Гросул
Ольга Гросул
83 533
я иногда их так готовлю... Вкусно
засохшее дерьмо -с перцем))))))
-если сразу не употребить...
опять пошла на это мода ...
Юлия Шолайко
Юлия Шолайко
55 409
.я люблю отварные пожарить до корочки... а дети любят когда сырые жарю.... все вкусно.. если пельмени из дорогих и хороших..
Алия Саматова
Алия Саматова
69 098
я всегда так готовлю: вначале обжариваю на сливочном масле с двух сторон, а затем добавляю немного воды и томлю под крышкой до готовности Очень вкусно
На вкус - как пирожок. Очень люблю, особенно китайские (там начинка своеобразная). Рада, что для Вас это - открытие гастрономическое.
Я и обычные то не жалую, а это ну просто с трудом в себя запихнула.... оооой, вспоминаю, аж дурно становится
Саша Терехина
Саша Терехина
48 801
Просто жаришь на растительном масле, но что бы тесто не получилось зажаренным в конце надо чуть плеснуть воды и прикрыв крышкой подтушить 1=2 минуты
Anya)) .
Anya)) .
25 764
Норм
Макаренко Рита
Макаренко Рита
24 279
вкусно....
Мне очень нравятся, люблю больше жареные чем вареные.
ну ел и чо? вкусно, на каждый день не пойдет, а так мне нравиться
можно и сразу жарить на подсолнечном масле. не диетическая еда. конечно. но вкусно разнообразия для)
Мне не нравится, слишком жирные получаются
Lubov Sorokina
Lubov Sorokina
3 095
есть 2 способа
1. сваренные пельмени (можно вчерашние) обжариваешь на сливочном масле - получается жирно, но вкусно
2. замороженный пельмени быстро обжариваешь, а потом уже варишь или тушишь - вкус получается другой, чем у просто варёный - многим нравится

Рецепт "Жареные пельмени":
Мороженые пельмени (покупные ли или слепленные собственноручно по излюбленному рецепту) выложить на сковородку, смазанную растительным маслом.
Поставить на огонь, слегка меньше максимального.
Посолить и поперчить по вкусу. Я использую свежемолотый черный перец и немножко майoрана - они придает блюду особую аппетитность, но чисто теоретически, можно применять любой набор специй.
Когда пельмешки поджарятся до румяности с одной стороны, перевернуть их и посолить/поперчить с обратной стороны.

Когда пельмени подрумянятся с обратной стороны, увеличить огонь до максимального, залить водой так, чтоб она покрывала дно примерно на полсантиметра и закрыть крышкой.
Как только вся вода выпарится (не позже и не раньше), снять с огня.
И, вуаля! Блюдо готово! ;) Можно подавать с любым соусом, с майонезом, с кетчупом, с уксусом - это уж дело вкуса.

Ещe не было человека, которому не понравилось бы!
Вкусно, это еда богов, я их ем с кетчунезом, ну и на любителя в уксус макаю))