какие продукты исключают во время поста?

Не слушайте эту глупую рекламу. Схотите на исповедь и спросите у священника. Пост строго индивидуален. Недаром говорят "в чужой монастырь со своим указом не лезь! " Вообще пищевые ограничения - не пост, а в какой-то мере его нарушение, так как предполагают гордыню и отказ от естества.

сегодня вобще ничего есть нельзя! вот почитайте http://www.liveinternet.ru/users/karlush/post69306750/

ВЕЛИКОПОСТНОЕ МЕНЮ

Великий пост — самый продолжительный из всех многодневных постов. Согласно церковному положению, первые два дня и последний день поста рекомендуется обходиться без пищи, в остальные дни соблюдать умеренность и ограничивать себя в еде. Мясо, яйца, молочные продукты, животные жиры исключаются полностью. Растительное масло разрешается употреблять только по субботам и воскресеньям, а рыбу — в Благовещенье (7 апреля) и в Вербное воскресенье.

В дни памяти почитания святых тоже разрешается растительное масло. Рыбная икра допустима в Лазареву субботу. Для детей, болящих, беременных и путешествующих, по согласованию с духовником, может быть послабление, но только в рамках постной пищи.

Великий пост является важнейшим и древнейшим многодневным постом. Он напоминает о сорокадневном посте Спасителя в пустыне и имеет цель очистить дух человека молитвой и покаянием, а тело — определенным режимом питания и составом пищи. Длится Великий пост 49 дней и имеет свои особенности. Так, первая постная неделя отличается особой строгостью: нельзя покупать продукты на рынке, можно есть растительную пищу без масла. В пятницу первой недели готовят, освящают и едят «коливо» , т. е. отваренную пшеницу с медом.

Все последующие недели, исключая четвертую и седьмую (последнюю) , в рацион постящегося должны входить хлеб грубого помола, каши, сваренные на воде без сливочного масла, овощи, фрукты, иногда орехи и грибы, но никаких блюд из мяса, молока, яиц, никакой сдобы.

В пост возбраняется употреблять алкоголь и специи. Такой строгий рацион помогает вывести из организма шлаки, холестерин, очищает дыхание, помогает нормализовать вес.

Последняя, седьмая неделя Великого поста и особенно Страстная пятница требуют от постящегося строжайшего контроля за питанием. Разрешается употреблять в пищу сырые или полусырые овощи без жира и практически без соли.

Первая неделя Великого поста — Сборная. Понедельник Сборной недели называется чистым: люди моются, меняют белье, прощаются с буйным масленичным весельем. В этот день пекли ритуальное блюдо «жиляники» — замешанные на воде и выпеченные без жиров коржи. Они служили обедом; в этот день нельзя было есть горячую еду. «Жиляники» тяжело жевать, отсюда и название. Ели эти пресные коржи с тертым хреном, смешанным со свекольным квасом, заедали тертой редькой.

Шестая, предпасхальная неделя Великого поста — Вербная. Основные обряды, поступки, действия, связанные с этой неделей, совершались в воскресный день, в Вербное воскресенье. Весь этот день проходит под знаком освященной вербы. Растение это, особенно сережки, распустившиеся почки, повсеместно считалось целебным, наделенным особой силой. В старину в Вербное воскресенье обязательно варили ритуальную вербную кашу.

Седьмая, Страстная неделя посвящена воспоминаниям последних дней земной жизни Спасителя, его страданиям на кресте, смерти и погребению. По величию и важности совершившихся событий каждый день этой недели именуется святым и великим. С апостольских времен дни Страстной недели были в глубоком почитании у христиан. Верующие проводили ее в строжайшем воздержании, усердной молитве, в подвигах добродетели и милосердия.

Предлагаемые ниже постные блюда, включенные в рацион питания Великого поста, помогут безболезненно пережить эти трудные для христианина дни.
http://supercook.ru/700-rpk-09.html

Великий пост длится в течение семи недель до Пасхи, начинаясь сразу после Прощеного воскресенья. Этот пост самый строгий: с понедельника по пятницу, если следовать строгим канонам, не позволяются даже вареные овощи (только сырые) и растительное масло. Но ваше право решить самостоятельно, будете ли вы следовать столь строгому посту. В наше время для мирян это совсем не обязательно - поэтому при желании можете позволять себе вареные овощи, растительное масло и даже рыбу не только в выходные дни и в праздники Благовещения в Вербное Воскресение, но и в другие дни поста, за исключением, разумеется, Страстной недели.
Великий пост приходится на весну, и основные продукты этого поста - овощи и фрукты. Поскольку весной особого фруктово-овощного изобилия не наблюдается, в выигрыше окажутся те, у кого сохранились до весны домашние заготовки - соления и варения. Упор придется сделать на морковь, лук, капусту, свеклу, консервированный зеленый горошек, другие бобовые, яблоки, апельсины, а также сухофрукты и орехи. Этот набор продуктов лишь кажется скромным. Из него можно приготовить множество самых разнообразных блюд.

исключается пища животного происхождения
http://www.pravoslavie.ru/put/1809.htm

короче будь вегетарианцем и все!!!

Постный стол складывался веками, состав допускаемых в это время продуктов претерпевал изменения. В настоящее время постным считается такое меню, в котором отсутствуют блюда с использованием мяса животных и птиц, молока, сливочного масла, яиц, а также всех молочных продуктов. Не следует путать постное и вегетарианское меню. Вегетарианство не исключает масла, молока, сыров, яиц, но запрещает рыбу. Зато постное меню, запрещая молочные продукты и яйца, в дни менее строгого поста разрешает рыбу, икру и морепродукты.

Продукты животоного происхождения

мясные, молочные, рыбу тожа не едят

Неделя 2-8 марта-Сыроедская (есть как можно больше молочных продуктов-сыры, молоко, творог, кефир и. т. п., также можно яйца и рыбу), а вот сам ПОСТ-очень строг-мясо, рыба и молоко-вообщем все продукты животного происхождения запрещены, хлеб разрешен только темный любой. Исключение на ограничения во время ПОСТА касаются только детей и больных ("дитки и недужные пусть пьют молоко и в меру малейшую вкушают мясо и рыбу, чтобы оних силы набирались, а иных не покинули"-по домострою)

Нет:продуктам животного происх ождения( мясо, рыба, мол око и яйца), сдобный х л еб, конфеты, бул очки, майонез. В вербное воскресенье можно рыбу. В чистый понедел ьник вообще ничего есть нел ьзя. В 1 пятницу можно есть тол ько вареную пшеницу с медом ил и сах аром. В бл аговещение и л азареву субботу можно: рыбу,икру, масл о и вино

Можно рыбу один раз в неделю кроме среды и пятницы, растительные продукты все можно!