А как вы ведёте себя в ресторане если вам не понравится блюдо?

молча, просто не стану есть

Тихонько позову официанта, объясню причину и попрошу заменить блюдо, либо попрошу не включать это блюдо в счет

Такого у меня не было ещё .возможно верну его

Смотря по какой причине не понравилось.
Если просто оно оказалось не по моему вкусу, не стану есть.
Если явно косячное - несвежее, пережаренное и т. д. - позову официанта и попрошу унести и заменить или не включать в счет.
Заказала недавно в одном ресторане семгу с овощами, так принесли овощную смесь, которую, очевидно, забыли разморозить.

истерика с битьем посуды

со мной такого еще не бывало - заказываю только то, что гарантировано съем)) хотя... однажды в порции утки в китайском ресторане увидела перья и какие-то щепки. Подозвала администратора, спросила - вы ее что, взрывали вместе с будкой, чтобы приготовить?)) Попросила книгу жалоб. они только что туфли мне не целовали, лишь бы я не писала им негатива. Заменили блюдо на счет раз и приперли еще бухла какого-то китайского в качестве комплимента. Я его не пью, забрала с собой, дома подружки высосали))

вкусы у всех разные
не понравилось на вкус и некачественное разные вещи)

..у меня такого еще ни разу не случалось... но думаю что если бы не понравился вкус.. просто молча отодвинула бы тарелку....

смотря почему- если нарушен рецепт, испорченные продукты или таракан/муха в нем- это одно - возмутюся да еще и как!!!! А если просто не пошло... это другое... просто не стану есть... заплачу, но без радости и чаевых...

Во первых не стану есть. Во вторых-придёт официант-поговорим) часто они сами спрашивают понравилось ли блюдо.

Зная что деньги за него не вернут, молча съем и попытаюсь все таки найти то вкусное в нем о чём хотел сказать повар

вот Елена ты ж отлично понимаешь, что это чтиво не айс, какого ты рекламишь? совсем жрать нету чтоли? что такое пиаришь? понимаю когда лохотрон запиливаешь типа ресторана, но это уже пахнет проституцией, политичкской само собой