Посоветуйте - что приготовить на ужин, чтобы было вкусно, быстро и не дорого?

олкилограмма куриной печени, по 2 больших моркови и луковицы. Соль, специи. Растительное масло для жарки.

Печень промыть и порезать. Лук очистить и порезать, морковь натереть на терке, посолить. Спассеровать на растительном масле, добавить подготовленную печень, обжарить. Залить кипящей водой, добавить специи и тушить на среднем огне до выпаривания воды.

.Обжариваем по отдельности картофель кружочками, рыбу порционными кусками, измельчённый репчатый лук. Сковороду смазываем маслом, по краям раскладываем картофель, в середине размещаем рыбу, на неё кладём жареный лук, сверху -кружочки крутых яиц или отваренные грибы. Заливаем сметаной, посыпаем сыром и запекаем в духовке.
На 600г рыбного филе---100г грибов, 2 яйца, по 300г лука, картофеля и тёртого сыра
По этому же принципу можно приготовить телятину и свинину, мясо птицы, овощи, особенно вкусной получается цветная капуста. Рецепт универсальный.

испеките картошку в микроволновке и рыбку можно там же испечь или пожарить.

картошки пожарь.. . и вкусно, и быстро, и недорого....

кабачки под сыром и луком и с майонезом..) ) очень вкусно и питательно)))

я сегодня кролика тушить буду с пюре

Целое сообщество есть на эту тему. )
http://www.liveinternet.ru/community/855605

макароны с сыром

Запеките филе минтая.
Не знаю на какое количество людей, но рассчитывайте на 1 филеку на человека.
Обжарьте лук порезанный полукольцами, тертую морковь.
На дно формы (противня) виложите нарезанныетонкими ломтиками картофель. Смажьте майонезом (негусто), - затем рыбу-опять майонез, пассированную морковь-майонез, пасированный лук-майонез. Поставьте на средний (можно и сильный) огонь в духовку на 20-25 минут, затем посыпьте тертым сыром и в уже выключенную духовку минут на 5.
Приятного аппетита!!!

пюре картофельное с тушенкой

Приготовьте ленивые голубцы

берешь тушку курицы, обмазываешь ее майонезом со специями, и садишь на стеклянную бутылку (в бутылке должна быть вода) и все и в духовку на 40-50 мин (бутылку поставить в сковородку) получается курица-гриль, объедение! удачи!