Прочее кулинарное

Аджика Грузинская или Абхазская изобретение?

Слышал что родиной где придумали и изобрели аджику считается Абхазия, и к Грузии данная приправа не имеет никакого отношения. Так как Абхазы совершенно другой народ, другая национальность, просто в своё время Грузия подмяла под себя Абхазию, и присвоила себе все их изобретения, обычаи, нравы, культуру, кулинарию. В том числе и изобретение Аджики. Значит когда в магазине видишь на полке банку с аджикой на которой написано Аджика по Грузински, то это обман? Или встречаешь в интернете рецепты аджики по Грузински, то это значит что такого рецепта в исторической правде не существует, и он не может так называться?
Кристина Кочукова
Кристина Кочукова
6
Это хохлы придумали аджику. Потом во время войн грузины у них выкрали рецепт. Раньше это "огонёк" назывался в 17 веке. А грузины ничего кроме как воровать и не умели. Не зря же именно среди них сплошь воры в законах.
Надежда Шалкина
Надежда Шалкина
2 744
Лучший ответ
Елена Мерзлякова Гейропейцы воруют не меньше. Так, итальянцы, работавшие в России с середины 15 века, украли рецепт традиционного рус кого блюда ВЕКОШНИК и обозвали его какой-то пиццей
Кристина Кочукова Слышал про одного такого. Таро Авеллиани.
Татьяна Карпицкая Как у вас в России воруют, весь мир учиться должен...
Политические вопросы в этой категории не обсуждаются!
А вот кулинарные пожалуйста, как вариант-выбирайте
Хачапури по-аджарски ...
Хачапури по-имеретински ...
Хачапури по-мегрельски ...
Хачапури по-гурийски ...
Хачапури по-свански ...
Пеновани ...
Татьяна Билецкая
Татьяна Билецкая
56 096
Подобные споры ведут многие поЦриоты cоседних стран и регионов с обеих сторон, не только грузины и абхазцы
Чей борщ, русский или украинский? Долма азербайджанское блюдо или армянское? пармезан это французский оригинальный сыр или это плохая копия итальянского пармиджано реджано? и тд и тп
В общем и в целом все это не доказуемо и можно только спорить с пеной у рта безо всякого результата. А этой еде столько лет, что никто уже не помнит и никто уже ничего не докажет
Татьяна Недерова
Татьяна Недерова
67 424
какая разница кто ее придумал, главное что вкусно
Виктория Дегтярева
Виктория Дегтярева
98 893
Почему то всегда думала, что на Кавказе...
ОЖ
Оксана Жильцова
94 302
В Турции уверены, что это их "изобретение"; на Кавказе тоже.
Какая разница, кто изобрел её первым?)
Muratbek Zhuldiz
Muratbek Zhuldiz
50 136
Татьяна Билецкая Ага... в Турции это чемен называется, очень вкусно, они на завтрак иногда в качестве намазки используют..
Разница между ними, что абхазы добавляют в аджику помидоры, морковь а грузины только перцы и приправы...
Татьяна Карпицкая
Татьяна Карпицкая
40 740
Кристина Кочукова Неправда. Абхазцы в свою аджику помидоры с морковью не добавляют.
Аджика - это не изобретение, а давленый с крупной солью острый перец. Ты правда считаешь важным узнать, кто же первым превратил перец в пасту между двух камней? :)

В общем-то да, правильно уже написали выше, эти споры никчёмны. Например, борщ - это блюдо, которое готовили на территории восточной Европы тогда, когда даже близко не были сформированы границы ни одного современного государства. Откуда находятся умники, пытающиеся засунуть борщ в какую-нибудь одну национальную кухню и не выпускать его оттуда? Хз.
Наталия Асташова
Наталия Асташова
22 432
давай начнём с того, что Абхазия-это исконно грузинская земля, никто её под себя не подмял. Она до 1 века никогда даже абхазскими племенами и населена не была. Абхазы-продукт метисации картвельского, то есть грузинского и протоабхазо-адыгского миров. Вернее их предки-апсилы.
что касается аджики. Аджика-это безусловно абхазское слово. Кто ее придумал нам неизвестно. И да, абхазы спустя столько веков стали отдельным этносом от грузин, но нельзя забывать историю!)
Светлана Дрябова
Светлана Дрябова
116

Похожие вопросы