Прочее кулинарное

Как сделать спагетти с соусом болоньезе?

Танюша Бутуева
Танюша Бутуева
27 242
Делал, как положено тушил 4 часа. в итоге пришел к выводу х... ня всё это. По вкусу -- наши посконные "шланги с мусором" в смысле макароны по флотски, залитые кетчупом или томатным соком.
ТБ
Татьяна Богданова
37 442
Лучший ответ
Гульнара Кобжанова Ты меня переубедил
Сварить спагетти, добавить соус болоньезе.
Елена Лапина
Елена Лапина
59 992
жарите кубиком 2 луковицы потом кубиком добавляете салатный перец и пару чесночин рубленых и в это бросаете пол кг фарша все вместе мешаете и протушиваете потом добавляете томаты через блендел и ложку томатной пасты перчите солите щепотку сахара немного мускатного ореха готово .
Татьяна Васюк
Татьяна Васюк
56 628
Сварить спагетти, добавить соус болоньезе.
Не думала, что это пригодится так скоро, но буквально недавно на английском языке меня учили готовить эту баланьезу, правда теоритически, но мне кажется я справилась бы и с практикой, вот – https://youtu.be/fP8tKbzdIqE только в моём рецепте ещё красное вино было, тут я его что-то не наблюдаю, но всё остальное вроде так же, просто не нашла конкретно то видео, которое мне включали… :р ))) или это вообще не то, короче да, я не повар, послушайте лучше других людей, сорики за вторжение на кулинарное пространство тогда :), просто в названии пишут, что это томатный соус, а не баланьеза, простите :)
Болоньезе готовлю редко, так как этот процесс долгий, легче макароны по-флотски.
Обжариваю лук, туда добавляю фарш и немного воды, тушу. Посолить, поперчить, долить сливки, вино, томатную пасту или томаты в собственном соку и снова тушить. Ещё люблю туда грудинку или бекон, но этот шаг можно пропустить.
При подаче желательно посыпать сыром
ГИ
Гончар Ирина
25 568
Купите пакетик магги спагетти болоньезе. Обжарьте фарш говяжий, потом сыпете приправу и разводите водой. На 250г фарша 1 пакетик и 250мл воды. Довести до кипения и потушить под крышкой 10 мин. выложить на спагетти, посыпать сыром и свежим зелёным луком. Получается как в ресторане и готовится быстро.
Руками