Прочее кулинарное

Не умею вкусно готовить, что делать?

Так как в кафе и ресторанах например.. готовлю простенькие блюда, типа гречки с мясом, яичницу, суп, плов..
У знакомого очень вкусно получается, учил меня, но у меня все равно по другому получается...
душу надо вкладывать в каждое блюдо, тогда и получится вкусно
NN
Natali Natali
87 980
Лучший ответ
Это дело опыта и настроения.
нет двух поваров, у которых бы одно и то же блюдо получилось одинакового вкуса. так что не тушуйтесь и продолжайте учиться готовить. только опыт и постоянная тренировка помогут научиться.
Меня научил в 90х один мент из Домодедово, муж подруги (до ментовки шеф-поваром был). Надо заводить такие знакомства.
Тамара Малич
Тамара Малич
89 329
учиться и правктиковаться. Готовить не ресторанные блюда для пустых понтов, а русские традиционные. Или других российских народов. Главный принцип хорошей кулинарии - региональность. Лучше борщ из свежей свеклы, чем перемороженные 100 раз иностранные морские продукты
А это далеко не простенькие блюда. И если к ним так относиться поверхностно, то и будешь получать, что получаешь))
Юля Громова
Юля Громова
96 374
Учиться потихоньку. Анализировать свои ошибки и тренироваться. У меня сыну 17 лет - с кухни не выгонишь.
Ольга Маслова
Ольга Маслова
98 319
Ольга Чупилина Посуду за собой моет?
А то у знакомых дочь тоже всякие шедевры стряпает, но ложку за собой не вымоет (
ничесе ...))) плов в " простенькие блюда" записать )))) или он у Вас на сковородке, и Вы думаете, что это и есть "плов" ?)))

мда... совет один: учиться и не лениться, это все можно освоить, это не ракету космическую строить, было бы желание
Юля Устюжанина Ну плов можно и на сковородке приготовить, чугунной -_-
Яйишницу.
Вера ******
Вера ******
79 101
Век живи, век учись...
Риза Бауыржан
Риза Бауыржан
88 912
Конечно когда живёшь без мамы, приходится самой готовить
Юля Устюжанина Да, нет желания готовить, когда жила с родителями, то готовить было в радость -_-
Не опускать руки. Дорогу осилит идущий
Мою бывшую мент один учил из Домодедово. Но по-моему ничего у него не получилось. До сих пор готовить не может. То пиццу ПАПА ДЖОНС покупает, то лазанью, то шашлык. Учиться нужно с детства с мамой или папой. Чтоб к 30 годам не быть шалавой безрукой и безмозглой.
Окасана Тумакова ))) а "шалава" то тут при чем? многие шалавы очень хорошо готовят, одно с другим никак не связано )))
Тамара Малич А зачем вы связываетесь с шалавами?)) Насильно заставляют?
Плов простенькое блюдо! ?или каша с рисом!)
ну так попроси знакомого прийти и помочь приготовить!! если это тот тип то надень на него фартух и поставь работать
Юля Устюжанина Нет, это клиент учил меня готовить -_-
А ты скажи знакомому : Кухня это не мое. То ли дело минет.
Юля Устюжанина Минетом не наешься :D
Евгения Ламбаева Пусть он готовит, если у него лучше получается. Тогда твоя задача - всячески хвалить его блюда, даже льстить.
Потому что А, всё приходит с практикой, Б – чем Вам плов не угодил??? Я бы и в ресторане плов откушала, обожаю его :)
Nurgul ===
Nurgul ===
25 808
Юля Устюжанина Ну и плов как то по другому получается, не каша, но все равно как то не так как в кафе
Учится, все равно у всех одинаково не получится, каждый по своему готовит
ТЯ
Таня Яцюк
23 632
Для меня плов тоже самый простой рецепт. Тоже не сильно заморачиваюсь на сложных блюдах, в основном готовлю, котлеты, манпар, борщ, манты, лагман, пельмени, вареники, отбивные. А всякие супы "из ласточкиных гнезд" и паэльи с морепродуктами, это не моё.
Ольга Данилова
Ольга Данилова
19 203
Сандугаш Жолдыбаева разница между пловом и паэйей минимальная. только плов вкусный а испанская ерунда нет.
Ольга Данилова Разница очень огромная в приготовлении этих блюд, одно объединяет, что оба блюда из риса.
Не так важно.... не надо готовить изысканные блюда, выше перечисленного в базе хватить должно за глаза.
Круто готовить вместе)
Рецепты почитай и здесь спроси)
учится готовить по интернету
JM
Just Me
2 121