Чем чоппер отличается от блендера?

У меня блендер Бош, совмещает в себе и чоппер, и погружной блендер. Я так понимаю, что чоппер это когда ножами в чаше измельчаются любые продукты, ну кроме костей. А погружной блендер опускается в более мягкие продукты - овощи, фрукты, творог, яйца и взбивает

Чоппером вручную работаешь, разве нет?)

первое это вообще мотоцикл :))
а если о кухонных приборах - измельчитель, и только измельчитель. и всё подряд не измельчает. низкая мощность и плосткий нож не позволяют. и ко всему маленький объем.
это для измельчения маленокого количества не очень твердых продуктов. лук, зелень для блюд, вареные овощи для ребенка, и т. п.
блендер и измельчает и смешивает и взбивает насадкой венчик. мощный блендер с неплоским ножом измельчает всё - и лёд, и кофе, и сырые мясо твердые овощи и фрукты и сахар в пудру)
1 - измельчитель
2 - блендер с чашей измельчителем (первая слева)

Принципом действия

скорость и мощность разные.. чоппер- это просто измельчитель

Чоппер измельчитель работает по аналогичному принципу с обыкновенным блендером. Последний зачастую оснащается контейнером для измельчения. Действительно, это практически одно и то же оборудование. Все же более эффективным является чопер измельчитель, поскольку оснащается высокооборотистым двигателем, а также очень острыми ножами, чем не могут похвастаться блендеры. Благодаря этому электрическим чоппером продукты можно измельчать гораздо качественней и быстрее. Кухонный чоппер придумали для быстрого смешивания и рубления продуктов, в основном мяса, орехов, зелени, кофе, а также для получения кусочков льда. Блендером-измельчителем Вы не сможете получить такие рубленные куски, подробить орехи.

чоппер - для твердых продуктов (нарезать\измельчать) - острые ножи
блендер - для мягких\жидких продуктов (смешивать\взбивать) - тупые ножи, если в продукте мало жидкости то придется доливать, иначе нифуя не получится.
Одно другое не заменяет, как видишь.
блендер и чоппер