помогите разобраться с блендером

Меня учили по другому принципу делать. Сначала измельчить гречку (или овсянку) до вида манки, а потом уже из нее варить кашу.
Ну а картошку все же надо делать ручками с помощью толкушки, можно конечно ее потом и взбить венчиком, но это уже излишне.
Зато фрукты, морковь, отварное мясо - все это можно превращать в пюре в измельчителе.
У меня подобный комплект есть, не простаивает, хотя ребенок уже подрос.

Что касается пюре вам правильно написали в измельчителе надо. А вот жиденький суп-пбре вполне можно делать и блендером. И еще картошку ни когда не мельчите техникой (скорость большая) всегда будет клейстер. А детям я мельчила раньше в кофемолке крупы и варила кашку (совсем маленьким протирала еще через сито) Блендером я делаю майонез на молоке, коктейли молочные с ягодами. В измельчителе лук для котлет измельчаю и даже мясо, если нужно фарша немножко. венчиком взбиваю яйца и крем. Правда у меня Браун, но аналогичный.

а вот омлет замечательно взбивается! и коктейли))) ) у меня комбайн с блендером, по опыту скажу - уменьшите время, иначе клей будет. в блендере и мясо отварное измельчаю вместо мясорубки, и грибы, тесто для печеночных оладий делаю, да и для блинов тоже

я дочке постоянно делала кашки блендером и пюрешки, кашки разбавляла молочком или смесью и в измельчителе замечательная кашка получалась! а пюре овощные разводила водичкой или бульоном в котором они варились! картошку только вилкой разминала и через сито протирала! ну да и как выше подсказали иногда гречку рис и д. р. на кофемолке перемалывала потом варила!

в блендере измельчаю овощи на аджику на кетчуп, капусту, на капустняк, хрен для вареников, морковь, печень на торт, на оладьи

Чтобы сделать пюре и не был клейстер, нужно разбавить молочком и лучше это делать когда греча, картошка и тп уже остыли. Лучше это делать измельчитилем, а не блендером. Бленером лучше делать десерты.