Прочее кулинарное

Что вкуснее Грузинские Хинкали или Манты? И в чëм их разница?

Хинкали делают на воде, манты на пару
Ел хинкали - по вкусу как пельмени ручной лепки, можно есть руками за серединку переворачивать сверху вниз, надкусывать и пить бульон и доедать так
Валентина Клименко
Валентина Клименко
73 149
Лучший ответ
Вкуснее калмыцкие бёрики (бёреки)... А уж бурятские бузы (позы), особенно с рубленным мясом, - так это ваще...
СГ
Света Гапей
68 617
Всё одинаково: тесто и мясо. Разница только в качестве мяса
В манты кладут много сала, лучше хинкали.
Галя Гольева
Галя Гольева
97 750
Фарш разный. В хинкали зелень например.
Virka Toma
Virka Toma
53 098
В манты кладут много лука, а не сала, как написали выше
Я выбираю манты
разные фарши и разной формы
а зачем с заглавной буквы написали?
снова вопрос из странных, у всех разные вкусы и в чем разница можно найти в их рецептах

у хинкали - которые варятся в воде (!), сильно толстое тесто и приправы, которые мне лично не нравятся, и этот хвостик -держалка...
а у мант-ушек - тесто нежное, начинку любую можно, откуда там сало то взялось? это по вкусу уже добавляется... и готовятся они на пару - прикиньте какая разница - огромная...
Грузинскую кухню в свое время чересчур уж распиарили и продолжают преувеличивать ее достоинства, поменьше бы вставляли и подчеркивали национальность, уже прям армян догнали своей кичливостью
Что вкуснее каждый выбирает сам. Будем рассматривать классические варианты блюд. Манты варятся на пару. Хинкали в воде. В мантах мясо баранина, порубленное ножом. Лука должно быть не меньше чем мяса. Это дает мантам сочность. В Хинкали фарш из говядины или свинины или их смесь. Лука меньше чем в мантах. Зато кладется много зелени. Петрушка, зеленый лук. При варке внутри хинкали получается вкусный бульон. Поэтому едят их руками. В начале надкусив и выпив этот бульон.
Марина Малахова В настоящие аутентичные хинкали никогда не добавляли зелень, только мясо. Потому как это еда пастухов, а в горах не растёт зелень!
Первый ответ правильный. А что вкуснее ответить нельзя, потому что вкусы у всех разные.
Оля Витко
Оля Витко
60 253