Прочее кулинарное
Живу один,готовлю сам.Вопрос: как сделать классический борщ вкуснее?...
Что можно ещё в него плюхнуть,кроме традиционных ингредиентов - мясо,картофель,свекла,капуста,морковка,зелень,зажарка для борща.
Зелень, чеснок и сметану!)
Не существует никаких классических вариантов супов. В холодных странах бедные люди которые не могли позволить себе мясо варили овощи. В это варево входили разные овощи которые росли в том или ином регионе. И только те кто побогаче могли себе позволить добавить туда мясо. И тоже в каждом регионе мясо было свое ещё раз доказывает что никаких классических рецептов нет. Все надо делать по-своему вкусу
Natalik Bondareva
86 085
Людмила Бутвина
почитай пособие для учащихся кулинарных учебных заведений и увидишь классические рецепты. Приходя в ресторан или столовую посетитель должен получить абсолютно то же блюдо которое ему понравилось в прошлый раз. А для этого надо точное соблюдение рецепта. Одних классических рецептов борщей несколько десятков
чеснок зелень и лист лав-овый
Мясо не является традиционным элементом борща. Фасоль сказали, особенно красная хороша.
Санам Адилова
85 628
помидоры, болгарский перец можно в зажарку, а можно за полчаса до конца варки забросить сырыми, можно фасоль добавить
Зажарку на сале делай - шкварки еще ни одному борщу не повредили))
Елена Зыкова
80 221
можно без капусты, будет свекольник....
можно соленый огурец закинуть.
кто то даже яблоки кислые добавляет, хотя как по мне, это перебор
можно соленый огурец закинуть.
кто то даже яблоки кислые добавляет, хотя как по мне, это перебор
Эдитусик Соколова
78 371
Очень важно хорошее мясо. + Зажарка с болгарским перцем лучше .
Маринка Ващук
99 127
Дать день настояться.
Роза Амаяковна Колодина
97 660
кусочек солёного сала ( я иногда беру копчёное) растереть с чесноком и свежемолотым чёрным перцем в ступке и как выключите борщ и он бросит кипеть добавить растёртое сало и дать настоятся 15-20 мин. приятного аппетита.
Оксаночка Ахмедова
92 279
скоро зима
Респект!)
болгарский перец .)..и томатную пасту и чуть сока лимона и чуть сахара при тушении свеклы
Алина Лялина
98 016
главное вали всего побольше. А в разных рецептах борща используется много чего. В московском - копчености, волынский варят на бульоне из утки, гуся или курицы, сибирский с фасолью и фрикадельками, львовский с подкопчеными сосисками, магаданский с морской капустой, запорожский с квашеной капустой, гетьманский с баклажанами, черниговский с кабачком и яблоками и так далее
Асел Калдымуратова
50 971
Помидоры, болгарский перец
читай в инете!
Татьяна Савина (Белан)
65 659
Фасоль и томатную пасту.
Tereza Vezhel
50 572
Слышь ты готовь а не думай. Это как раз классика. Укроп и петрушку не забудь
Елена Матвиянова
31 835
скоро зима
Слышу, не глухой.
А вам, почтенный сударь, настоятельно рекомендую как следует поработать над собой. Вы явно неотёсанный чурбан.
А вам, почтенный сударь, настоятельно рекомендую как следует поработать над собой. Вы явно неотёсанный чурбан.
после всех овощей и прочего, добавьте немного сухой "специи" "бульон говяжий" он с глутаматом, будет вкуснее. уверяю Вас. даже половина чайной ложки дадут результат
Похожие вопросы
- Люди более молодого поколение, вы любите и готовите "стандартные советские блюда" или нет? Борщи, простые супы, жаренные
- Любите - рис?.. ) Какие любите готовить блюда - с рисом?.. ) Поделить, пожалуйста, что вкусное сделать с рисом?..)
- Вы пробовали соус Tobasco классический? Он вкусный? Вам нравится? Сколько стоит бутылочка соуса 60 мл в вашем магазине?
- что вы готовите из капусты или свёклы, кроме борща и щей?
- какой борщ вкуснее,со свеклой или с томатной пастой?
- Я слышала от многих,что в выходные готовят в прок,например большую кастрюлю борща, котлеты,ещё что нибудь,а потом
- Как приготовить к борщу вкусные пампушки ?
- Какие блюда должна уметь готовить каждая женщина? Ну помимо канонического борща?
- Какой борщ вкуснее?
- Мужчины! Какие три блюда вы бы хотели чтобы ваша женщина умела готовить в обязательном порядке? (только не борщ)
Майонез, то бишь.
Больше предпочитаю его.)