чаще всего делаю овощное рагу:
Поджариваю на растительном масле последовательно-
тертую морковь, поджарилась-добавляю нарезанный репчатый лук
далее-много нарезанных болгарских перцев, молодые кабачки или цуккини (кубиками), много нарезанных помидорок без кожицы.
Уменьшаю огонь, как только помидоры с перцем дадут сок-посолить, ложечку сахара, специи, и горсть промытого круглого риса.
Закрываем крышкой и томим на маленьком огне до готовности риса. Выключаем, перемешиваем-готово
Прочее кулинарное
Любите - рис?.. ) Какие любите готовить блюда - с рисом?.. ) Поделить, пожалуйста, что вкусное сделать с рисом?..)
готовила два дня назад.
отварить рис пропареный длинозерный до готовности.
приготовить - вареное куриное мясо, морковь, лук, болгарский перец.
Все порезать средним кубиком. Все обжарить на слив. масле. до полуготовности. Я добавляла куриный бульон. в тем тушила.
добавить рис. и тушить все вместе минут 10-15. на среднем огне.
Как я рис не люблю. Но это получилось довольно очень вкусно.
отварить рис пропареный длинозерный до готовности.
приготовить - вареное куриное мясо, морковь, лук, болгарский перец.
Все порезать средним кубиком. Все обжарить на слив. масле. до полуготовности. Я добавляла куриный бульон. в тем тушила.
добавить рис. и тушить все вместе минут 10-15. на среднем огне.
Как я рис не люблю. Но это получилось довольно очень вкусно.
Вегетарианский плов. Рис, кукуруза, морковь, лук, перец болг. , кабачки, грибы. Плов с морепродуктами.
Мои дома очень любят плов. У нас это как ритуал, традиция. )
Я предпочитаю вареный рис с кусочком масличка и присоленный.
Иногда хочется простой рисово-молочной каши...
Я предпочитаю вареный рис с кусочком масличка и присоленный.
Иногда хочется простой рисово-молочной каши...
http://www.povarenok.ru/recipes/show/8280/ вот эту вкусняшку люблю :)))
Кашу не люблю, люблю плов. Только что приготовила. Очень вкусно!
Доброй ночи! Я, делала биточки из риса. 2 стакана риса, 5 стаканов воды, 3 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1/2 стакана сухарей, 4 столовые ложки масла, соль. Сварить вязкую жидкую кашу, дать ей немного остыть добавить в неё сахар, яйца, размешать, и, немедленно её на биточки, или, котлеты, обвалять их в молотых сухарях, и, обжарить на сковороде с маслом. Когда обе стороны зарумянятся, поставить на 4-5 минут в духовку. перед подачей полить, чем душа пожелает, и, приятного аппетита!
Екатерина Ждан
Ирина, доброй ночи)
Ёжики.
Продукты:
500г филе говядины, 1 морковь, 1 луковица, 200г риса, 500 мл говяжьего бульона, соль, черный молотый перец.
Способ приготовления:
Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной терке. Говяжье филе нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком. Смешать подготовленные продукты в глубокой миске. Добавить рис, посолить, поперчить и вымесить. Вылепить шарики из фарша. В сковороде нагреть немного подсоленного бульона. В бульон положить шарики и тушить на медленном огне до готовности. Ежики подавать к столу горячими, с небольшим количеством бульона.
Продукты:
500г филе говядины, 1 морковь, 1 луковица, 200г риса, 500 мл говяжьего бульона, соль, черный молотый перец.
Способ приготовления:
Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной терке. Говяжье филе нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком. Смешать подготовленные продукты в глубокой миске. Добавить рис, посолить, поперчить и вымесить. Вылепить шарики из фарша. В сковороде нагреть немного подсоленного бульона. В бульон положить шарики и тушить на медленном огне до готовности. Ежики подавать к столу горячими, с небольшим количеством бульона.
пирог р рисом и рыбкой, ммм вкуснее чем еба.... ся :-)
тефтели
Кашу делаю молочную рисовую, плов. или просто на гарнир рис-светофор с овощами-к рыбе отличный гарнир получается (для гарнира беру рис в пакетиках)
просто отварить рис. без всяких приправ, соли и т. п. и с сыром. обожаю просто)
1. Отвариваете рис. Поджариваете фарш. За три минуты до готовности в фарш добавляете консерв зеленый горошек. Отдельно поджариваете арахис и кедровые орешки. Рис выкладываете на большое блюдо ) или же, можно порционно) . Сверху фарш с зелен горошком, и сверху красиво положить арахис и кедровые орешки, можно еще и миндаль. Соль, специи по вкусу.
2. Пудинг рисовый. Варим очень густую вязкую кашу, вкладываем в смазанную маслом форму (можно предварительно смешать с дроблеными орехами, тертым шоколадом, изюмом и др. сухофруктами, а можно и просто так) , остужаем. Обмакиваем форму в горячюю воду, переворачиваем на плоское блюдо, украшаем, поливаем вареньем.
3. Берём средних габаритов форму, укладываем половину риса. Поливаем чуть-чуть бульоном, сверху горсть тёртого сыра. Потом ещё рис и ещё сыр. И на несколько минут в духовку. Получается что-то типа ризотто.
4. Запеканка из риса с помидорами. Рис промойте. 2 стакана воды вскипятите, добавьте соль и всыпьте рис. Варите до готовности. Шпик нарежьте мелкими кубиками и обжарьте, добавьте мелко рубленный чеснок и жарьте еще 1минуту. Вытопившимся жиром заправьте рис. Смешайте рис, сливки и сыр, добавьте соль и перец. Лук очистите, мелко нарежьте и обжаривайте на масле до золотистого цвета. Помидоры нарежьте кружочками. На дно жаровни уложите шпик, затем —рисовую массу, сверху выложите лук и помидоры. Запекайте в разогретой до180 °С духовке в течение 10–15минут до образования золотистой корочки. Состав: рис - 1 стакан, помидоры - 2 шт. , лук репчатый - 1 головка, сливки густые - 1 стакан, сыр тертый - 150 г, шпик - 200 г, чеснок - 1 зубчик, масло растительное - 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль по вкусу
5. Салат овощной по-французски. Необходимые продукты: перец сладкий - 1 шт. , лук репчатый - 2 головки, помидоры - 2 шт. , огурцы маринованные - 150 г, рис вареный - 100 г, сыр твердый тертый - 50 г,
уксус 3%-й - 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль по вкусу. Сладкий перец и лук нашинкуйте соломкой, помидоры и огурцы нарежьте кубиками. Подготовленные овощи соедините с рисом, сыром, добавьте уксус, соль, перец и пере ну у каждого своё
2. Пудинг рисовый. Варим очень густую вязкую кашу, вкладываем в смазанную маслом форму (можно предварительно смешать с дроблеными орехами, тертым шоколадом, изюмом и др. сухофруктами, а можно и просто так) , остужаем. Обмакиваем форму в горячюю воду, переворачиваем на плоское блюдо, украшаем, поливаем вареньем.
3. Берём средних габаритов форму, укладываем половину риса. Поливаем чуть-чуть бульоном, сверху горсть тёртого сыра. Потом ещё рис и ещё сыр. И на несколько минут в духовку. Получается что-то типа ризотто.
4. Запеканка из риса с помидорами. Рис промойте. 2 стакана воды вскипятите, добавьте соль и всыпьте рис. Варите до готовности. Шпик нарежьте мелкими кубиками и обжарьте, добавьте мелко рубленный чеснок и жарьте еще 1минуту. Вытопившимся жиром заправьте рис. Смешайте рис, сливки и сыр, добавьте соль и перец. Лук очистите, мелко нарежьте и обжаривайте на масле до золотистого цвета. Помидоры нарежьте кружочками. На дно жаровни уложите шпик, затем —рисовую массу, сверху выложите лук и помидоры. Запекайте в разогретой до180 °С духовке в течение 10–15минут до образования золотистой корочки. Состав: рис - 1 стакан, помидоры - 2 шт. , лук репчатый - 1 головка, сливки густые - 1 стакан, сыр тертый - 150 г, шпик - 200 г, чеснок - 1 зубчик, масло растительное - 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль по вкусу
5. Салат овощной по-французски. Необходимые продукты: перец сладкий - 1 шт. , лук репчатый - 2 головки, помидоры - 2 шт. , огурцы маринованные - 150 г, рис вареный - 100 г, сыр твердый тертый - 50 г,
уксус 3%-й - 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль по вкусу. Сладкий перец и лук нашинкуйте соломкой, помидоры и огурцы нарежьте кубиками. Подготовленные овощи соедините с рисом, сыром, добавьте уксус, соль, перец и пере ну у каждого своё
Плов…)))
Я очень люблю креветки с рисом)
сначала варю рис, жарю креветки. Как рис сварится, его надо промыть и высыпать в сковородку к креветкам, жарить минутки 3, налить немного соевого соуса, перемешать и еще около минуты) главное, чтобы при варке рис получился не слипшийся, а рассыпчатый!
Просто и очень вкусно!)
сначала варю рис, жарю креветки. Как рис сварится, его надо промыть и высыпать в сковородку к креветкам, жарить минутки 3, налить немного соевого соуса, перемешать и еще около минуты) главное, чтобы при варке рис получился не слипшийся, а рассыпчатый!
Просто и очень вкусно!)
Похожие вопросы
- Рис для роллов. как можно приготовить РИС ДЛЯ РОЛЛОВ, без специального уксуса и риса для СУШИ
- Люблю готовить блюда японской , кор и кит кухни )))) Но вот незнаю как сделать салат Фунчеза ( вернее соус который запр
- Вы любите готовить и конкретно что ,поделитесь простыми и вкусными рецептами или для вас готовка -это каторга?
- Вы можете объяснить, почему Вы любите (или не любите) готовить?
- Вопрос ко всем, кто любит или не любит готовить
- Почему вы любите или не любите готовить?
- Плов это среднеазиатское блюдо или китайское блюдо? Получается рис тоже выращивают в средней Азии сами народы средней
- как готовить Карри на рисе ? как готовить Карри на рисе ? подскажите пожалуйста, кто как его готовит
- Как приготовить чесночный рис (японская кухня)? И как вообще готовить другие блюда из этой кухни? Что любите готовить вы?
- Подскажите соус/подливку для риса. Как вы готовите рис, чтобы он получался вкусным? Заранее спасибо