Вы любите готовить и конкретно что ,поделитесь простыми и вкусными рецептами или для вас готовка -это каторга?

я повар по професии, значит професионал, професионал никогда не делает это бесплатно... .
так что дома я не готовлю.. . :)

Я готовить очень люблю... а что у меня получается, можете посм. в Моем Мире....

Готовить люблю, нравится баловать домашних вкусгненьким. У меня сметается все. Люблю печь быстрые пироги, готовить салаты всевозможные, варить зеленый борщ и красный, жарить сырники и печь сырную запеканку.

Творожная запеканка
Взбить 1 яйцо с сахаром (1 стак.) , щепоткой соли и ванилином (полпакетика) . Творог (500 г) либо пропустить через мясорубку, либо размять вилкой до однородности, добавить 50 г слив. масла (размягченного) , соединить с яйцом и тщательно вымешать. Отдельно залить водой полстакана манки.
Через 10 мин, когда набухнет - отжать воду, манку добавить в творожную смесь. Перемешать. В самом конце добавить промытый изюм ( я еще вишню из варенья иногда использую) . Форму смазать маргарином или слив. маслом, посыпать манкой или панировочными сухарями, выложить творожную массу. Сверху разровнять, смазать 3 ст. л. сметаны и сбызнуть растопленным слив. маслом (1 ст. л.) .
Печь в горячей духовке на среднем огне 40-45 мин. Подавать горячей, полив джемом. А я лично люблю холодную.:)))) )
Вот моя запеканка с вишней из варенья (без косточек)) )

РЫБА ПОД ПАРМЕЗАНОМ
Обваляйте филе рыбы в муке, смешанной с солью и перцем, и обжарьте до золотистой корочки - примерно по 4 минуты с каждой стороны. Посыпьте тертым пармезаном и через минуту снимите сковороду с огня.

ИСПАНСКИЙ ОМЛЕТ

Порежьте на кусочки сосиски и помидоры, порубите петрушку и обжарьте все на оливковом масле 4 минуты. Взбейте вилкой или венчиком яйца (2 минуты) , вылейте на сосиски и помидоры жарьте в течение 4 минут. Готовый омлет порежьте на сегменты, как пиццу, и выложите на листья салата.

ПАСТА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Отварите макароны (8 минут) , откиньте на дуршлаг. Смешайте с рукколой, вялеными помидорами черри, порезанным на кусочки козьим сыром (1,5 минуты) и посыпьте тертым пармезаном.

ГРИБНОЙ СУП

Исходные продукты 3-4 шампиньона или других гриба, луковица, 2 плавленых сырка, 2 картофелины, немного макарон или других макаронных изделий.

Грибы и лук обжариваем на сковороде. В кипящей воде растворяем плавленый сыр, туда же кладём нарезанный кубиками картофель и измельчённые макароны. Туда же отправляем обжаренные грибы. Варить до готовности картофеля.
Можно украсить зеленью и гренками.

Приятного аппетита!!!

Готовить люблю. Особенно хорошо получаеся запекать курицу (обмазываю растительным маслом и натираю солью и на медленный огонь в духовку на 2 часа. Мясо нашпиговываю чесноком, потом та же соль и масло. Чере часик по периметру выкладываю карофель в фольге. Получаеся очень вкусно. Салаты люблю делать-например курица, перепелиные яйца, анананс и китайский салат, чуть чуть лучка добавить сок от ананаса и чуток майонеза. Получается пикантно.

Повседневная-каторга, а по настроению и праздникам-удовольствие.

очень редко у меня возникает желание что-то приготовить.. . Знаю девушка должна уметь хорошо готовить, но для меня это каторга.