Вдруг захотелось пончиков, поделитесь несложным и вкусным рецептом.

Ну и я расскажу про свои пончики . В горке муки делаем углубление и выкладываем туда 1 яйцо, 150г. творога, 0.5 стакана молока, щепотку соли, пол чайной ложки соды, 2 стол ложки сахара . Вымешиваем тесто некрутое, но и нелипкое, раскатываем на столе толстенько, вырезаем стаканчиком кружочки, а маленькой рюмочкой - в них посредине дырочки . Жарим в горячем жире, посыпаем сах. пудрой . Все . В тесто можно добавлять изюм и ванилин, если хотите .

С oollee не согласна, не так уж много масла уходит - 300-400 мл на 7-ми литровое ведерко пончиков. С тех пор, как попробовали делать сами, готовые не покупаем!

пончики
Вкусный рецепт пончиков (правда, к ним надо иметь специальную форму, но, думаю, её можно купить, если рецепт заинтересует) .
СОСТАВ
500 г муки
2 стакана молока или воды
2 яйца
1,5 ст ложки сахара
3-4 ст ложки сливочного масла
0,5 ч ложки соли
25 г дрожжей

Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить.
Тесту дать подняться в теплом месте, потом добавить яйца, соль, сахар, сливочное масло. Вымесить, дать тесту вторично подняться.
Готовое тесто увеличивается в два раза.
Ложкой выкладывать тесто в форму и жарить в подсолнечном масле.

Готовые пончики желательно посыпать сахарной пудрой (мои без пудры, так как не оказалось под рукой) .

http://www.cooking-book.ru/recepts/bake/ponchki/

http://supercook.ru/zz310-fry11-all-doughnut.html

Приятного аппетита!!!