Как приготовить такое чудо в домашних условиях? Желательно, чтобы было в точности

Вот так похоже получается.
Крылышки куриные - 1 килограмм
Яйца - 4 штуки
Мука - 250 грамм
Соль - 2 чайные ложки
Красный молотый перец - 1 чайная ложка
Чеснок сушеный молотый - 1 чайная ложка
Чёрный молотый перец - 0,5 чайной ложки
Очень острый соус чили - 60 грамм
1

Подготовим крылышки. Один килограмм куриных крыльев моем и обсушиваем. Удаляем третью фалангу - кисточку. Разрезаем по суставу на плечевую и локтевую части.
2

Подготовим панировку. В миску разбиваем 4 яйца, добавляем 60 граммов очень острого соуса чили. Добавляем 2 чайные ложки соли и хорошо перемешиваем. Отставляем в сторону.
3

В миску насыпаем 250 граммов муки, добавляем 1 чайную ложку сушёного молотого чеснока, 1 чайную ложку красного молотого перца и 0,5 чайной ложки чёрного молотого перца, перемешиваем.
4

В глубокую кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, не менее третьей части кастрюли, но не больше половины.
5

Панируем крылышки в муке, затем в яйце и ещё раз в муке. Обжариваем приблизительно 7 минут.
6

Температура масла должна быть 160-170 градусов Цельсия. Готовые крылышки вынимаем из масла, даём стечь жиру.
7

Выкладываем на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем. Можно сделать двойную панировку, то есть: в муку, в яйцо, опять в муку, ещё раз в яйцо, затем в муку и жарить.
8

Готовые крылышки выкладываем на блюдо и подаём с майонезом и кетчупом.

Кусочки куриной грудки, тройная панировка, последняя (можно кукурузные хлопья перемолоть) и фритюр...

Тут главное-фритюрница.
В ней же, кстати, можно и картошку-фри делать.
Один недостаток-много масла туда нужно наливать.

вот так https://youtu.be/myVavHrIMpk

Полковник Сандерс, целую индийскую семью запытал до смерти, выведывая у них секретный рецепт маринада для курицы. А ты хочешь этот секрет за просто так получить.

в сухарях обвалять куриные грудки

а что там "чудесного" то? любой может сделать также, мы измельченные кукурузные несладкие хлопья берем, яичный кляр, потом хлопья и вперед - в разогретое масло..

там еще крахмал нужен

Берете не первой свежести грудку, купаете в слабом растворе всяких восстановителей, например в марганцовке, соль, и панировку, а самое главное старое, много раз пережареное масло, ну чтобы в нем месяц жарили всё - будет очень аутентично. Кто это ест, да ещё повторить хочет, кошмар.