Прочее кулинарное

В чём различие между обычным белым и тростниковым?

Купил тростниковый сахар и понял,что .... только переплатил и всё,а разница то в чём?
Вера Лопатина
Вера Лопатина
17 496
В том, что из свеклы слаще и больше, технология добычи сахара из тростника намного хуже, это известный факт
Галина Панчук
Галина Панчук
5 392
Лучший ответ
пиар ЗОЖников, ничего больше.
Эти дегенераты выдумывают существование "пользы" продуктов, что бы орать о ней и набивать себе цену, что они умнее других, потому что они едят "полезную" пищу, а другие - "вредную"
Тростниковый темный или очищенный? Разница есть. Неочищенный (тростниковый темный) ароматный, в отличие от белого.
Сахар бывает из сахарной свеклы или тростника сахарного.
Белый сахар от того, что его очищают: как свекольный, так и тростниковый.
Тростниковый дороже, потому что у нас делают из свеклы, а тростниковый издалека везут. В советское время везли с Кубы- поддерживали Кубу.
Сейчас не знаю, откуда везут.
В советское время тростниковый был даже более белый, а свекольный был немного желтоватый: все зависит от очистки.
Тростниковый, обычно, был менее сладкий.
Разница в том что у тростникового растворимость намного хуже и поэтому кажется что он менее сладкий. Даже самогона из него получается меньше чем из свекольного. А цена зависит вовсе не от того что лучше, а от себестоимости. Свекольный намного лучше, так что не стоит переплачивать.
те же яйца... только сбоку.. ни в чем
DZ
Dina Zainulina
72 271
Белый это и есть тростниковый.
Еще свекольный бывает, он в России больше распространен.
У меня только тростниковый продают.
По сравнению со свекольным, тростниковый чуть менее сладкий, его больше надо класть для того же эффекта.
Елена Попова
Елена Попова
82 458
Белый из свеклы
трастниковый видно из названия
Влада Воронова
Влада Воронова
89 822
Различие в цвете, во вкусе, в способе изготовления и в исходных источниках. Вот и все различия.
Елена Малягина
Елена Малягина
88 914
По мне белый вкуснее
Mensulu Aristangalieva
Mensulu Aristangalieva
88 655
Тростниковый используется в пп. Полезный в отличии от обычного, в котором только вред
Наталия Швиндт.
Наталия Швиндт.
42 627
Светлана Ращектаева что за глупости?
Наталия Швиндт. Compared to white sugar, cane sugar has the full-bodied taste of sugarcane and is much less processed, retaining a lot of the nutrients present in cane juice.

Unrefined cane sugar contains 17 amino acids, 11 minerals and 6 vitamins, including antioxidants, that may help reverse oxidative damage. It is made up of sucrose, fructose and glucose.

Table sugar is just sucrose and calories, plus traces of chemicals utilized in the refining process such as lime, sulphur dioxide and phosphoric acid.
Стоимость))) Только и всего. Ну и 3,14здеж о невероятной полезности (которой нет) тростникового сахара)
В тростниковом присутствуют какие-то минеральные вещества, а в свекловичном, чистый сахар
NE
Nataly Estenstad
36 211
Разница в том, что сахарный тростник растет ближе к экватору в теплых странах, поэтому его цена в России раза в три выше чем на сахар из свеклы
Тростниковый менее сладкий, но приятнее на вкус. Но и вроде как полезнее считается (хотя я сомневаюсь, что он существенно полезнее, любой сахар - это яд)