поскажите рецепт сырного пирога, пожалуйта!

Вот по этой ссылке на любой вкус сырные пироги - 41 рецепт http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pirogy/cheese.shtml

Приятного апетита! С праздником!

Сырный пирог тиропита

* 500 г сыра фета
* 200 г твердого сыра
* 250 мл молока
* 5 яиц
* 100 г зелени петрушки
* 100 г топленого сливочного масла
* 500 г замороженного слоеного теста
* растительное масло для выпечки
* 1 ст. л. муки
* молотый черный перец по вкусу

Петрушку мелко порубить. Фету откинем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость и затем покрошим с помощью ножа или ложки. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Взбить яйца. Все компоненты начинки переложить в миску, поперчить, влить молоко и тщательно перемешать. Противень застелим бумагой и смажем маслом. Разделите тесто на две части. Каждый слой теста раскатать в тонкий пласт. Первый пласт переложим на противень и обильно смажем топленым маслом. Выложите начинку, равномерно распределите по поверхности, и закройте ее вторым пластом. Верхний слой также обильно смажьте маслом. Острым ножом разрежьте тиропиту на широкие полоски и выпекайте в духовке 55 минут.

Ингредиенты:
400 г муки, 150 г сыра, 150 г сливочного масла, 2 яйца и 1 яйцо для смазки, 1 стакан молока, 1 ч. ложка соли, сода на кончике ножа

Инструкции:
Сыр натереть на мелкой терке. В глубокую миску вылить молоко, добавить яйца, соль и размешать. Постепенно подсыпая муку, вымесить тесто. Затем в тесто добавить тертый сыр, размягченное сливочное масло и хорошо вымесить (тесто должно получиться не очень крутым) . Тесто раскатать и переложить в форму и смазать яйцом. Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 200С в течение 30 минут.

РАЗНОЦВЕТНЫЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ
Описание: Продукты:
Продукты:

12 порции, каждая ок 400 ккал

200 г муки,
100 г маргарина,
1 яйцо,
1 ст л сахара,
1 щепотка разрыхлителя для теста,
1 щепотка соли.

СЫРНЫЙ КРЕМ

1 кг жирного творога,
200 г сахара,
5 яиц,
2 яичных желтка,
по 1 пакетику лимонного и апельсинового ароматизазора,
200 г консервированного фруктового ассорти,
сахарная пудра для обсыпки

Инструкции:

Указанные компоненты для теста быстро вымесить в гладкое тесто и поставить на 1 час в холодильник.

Инструкции:
Творог, сахар яйца и желтки растереть в пену. Деревянной ложкой примешать апельсиновый и лимонный разрыхлители и фруктовое ассорти. Две трети теста раскатать в круглый пласт и положить его на дно круглой, смазанной жиром формы (диаметром 26 см.) .

Оставшуюся часть теста скатать в ролик, уложить его по кругу по внешнему краю формы и прижать к боковым стенкам на высоту 4 см. Место соединения концов ролика хорошо защипнуть. Влить сырную массу и выпекать пирог в предварительно нагретом 200° С духовом шкафу в теч. 75 мин. Примерно через 15 мин после начала выпекания переключить нагрев на 160 С. Готовый пирог остужать около 2 час и только после этого выложить из формы и полностью остудить на кухонной решетке. Пирог перед подачей к столу посыпать небольшим количеством сахарной пудры.

100 г твёрдого сыра
3 яйца
200 г майонеза
1 стакан муки
2 ч. л. разрыхлителя
соль, специи
зелёный лук, укроп.

В миску разбить яйца, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец. Всё взбить. Добавить тёртый сыр, мелко нарезанный зелёный лук, укроп и всё хорошо перемешать. В подготовленную форму выложить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 минут. Готовность проверить палочкой.

ЛОВИ: Тесто--маргарин на терку 0,5п. +1ст. муки+сметана 3ст. лож. +сода чуть (гашенная) Замесить и в холод на 30 мин. Начинка-----Лук цибуля 2-3 шт. порезать кубиками, ошпарить и проветрить 5 мин. Затем промыть и обжарить слегка. +2 плавленных сырка натереть на терке крупной+два яйца и 1 белок (1желток оставь на смазывание) . Тесто ( довольно крутое) делим на 2 коржа. Все делаем пирог закрытый и в духовку на 30 мин. Смазать не забудь желтком. Вкуууус непередаваемый. Если все правильно сделано.