Рецепт картофельного пирога

Дрочёна (также драчёна) — блюдо русской кухни из яиц, замешанных на молоке с крупой, мукой или тёртым картофелем. В одних случаях дрочёна представляет собой подобие омлета, в других она более твёрдая — вроде выпечной лепёшки.

всё зависит от количества яиц - на ваше усмотрение

Похоже это не пирог, а уже картофельная запеканка...
сто еще в рецепте присутствовало?

этот пирог нацывается картопль кугель. его можно делать фаршированым мясным фаршем или без него. для обычного кугеля нужно натереть 5 картофелин и пару луковиц. точно как для драников. положить 2 яйца, 4 столовых ложки муки и два порошка разрыхлителя, соль и перец по вкусу и большую столовую ложку куриного или гусиного жира. вы можете заменить свишым салом, жир и сало надо пережарить с луком. перемешать все переложить в антипригарную форму и поставить в разогретую духовку. печь 25 минут на 200, уменьшить жар до 160 и довести до готовности. ( еще 25 минут)

У меня есть такой рецепт :
Картофель на терку, как на драники отжать и и в форму, маслом смазанную . Сверху бекон /буженину тонкими слайсами ( можно обойтись ) , и тертый сыр . В духовку . Готовый ещё горячим свернуть в рулет, есть можно и в горячем, в холодном виде, вкусно .

Делаю курник на мягком кефирном тесте.
по желанию можно и грибы добавить.. но зачем.. он и без грибов вкусный ум отъешь.
https://povar.ru/recipes/kurnik_na_kefire-47355.html

кажись это просто драники. Просто большего размера. Могу назвать ленивыми драниками или ленивыми зразами. попробуйте в инете рецепт поискать. Лениво описывать.

Может такой рецепт подойдет: http://ideireceptov.ru/pirogi/obaldennyj-kartofelnyj-pirog-s-ovoshhami-ideya-dlya-voskresnogo-obeda.html , сама пробовала, очень вкусно..