Прочее кулинарное
Что такое нутрициология?
Нутрициология – наука о питании. - Здоровое питание. Нутрициология – наука о питании Название происходит от латинского слова nutritio – «питание». Нутрициология изучает все, что имеет отношение к пище и вопросам питания: белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы, их взаимодействие, усвоение, расходование, выведение и то, какое влияние все это оказывает на здоровье и качество жизни человека.
Это наука о питании.
Такие специалисты на основе того как работает организм, и учитывая индивидуальные особенности и противопоказания по здоровью, могут помочь скорректировать рацион и дать рекомендации по питанию.
Чтобы стать нутрициологом, человек должен иметь медицинское образование, потратив на это не меньше 7 лет. Обычно это дополнительная квалификация к гастроэнтерологу, биохимическу или диетологу.
Но в СНГ чаще, наверное в 9,999% так себя называют шарлотаны, которые просто пересказывают теории заговоров и псевдонаучные страшилки с инфо-помоек рунета. Дипломов естественно у них никаких нету, только подобные бумажки
Настоящие нутрициологи обычно имеют минимум кандидата наук.
Так же настоящий специалист в сфере питания в отличаи от шарлотанов, не будет ругать "химию в продуктах", делить их на вредные и полезные, так как все продукты и их добавки перед тем как поступить в продажу, должны быть проверенны на безопасность, аналогичными специалистами, и получить одобрения медздрава.
Такие специалисты на основе того как работает организм, и учитывая индивидуальные особенности и противопоказания по здоровью, могут помочь скорректировать рацион и дать рекомендации по питанию.
Чтобы стать нутрициологом, человек должен иметь медицинское образование, потратив на это не меньше 7 лет. Обычно это дополнительная квалификация к гастроэнтерологу, биохимическу или диетологу.
Но в СНГ чаще, наверное в 9,999% так себя называют шарлотаны, которые просто пересказывают теории заговоров и псевдонаучные страшилки с инфо-помоек рунета. Дипломов естественно у них никаких нету, только подобные бумажки

Так же настоящий специалист в сфере питания в отличаи от шарлотанов, не будет ругать "химию в продуктах", делить их на вредные и полезные, так как все продукты и их добавки перед тем как поступить в продажу, должны быть проверенны на безопасность, аналогичными специалистами, и получить одобрения медздрава.
Svetlana ***
Нутрициологу не нужно медицинское образование, достаточно биологического/биохимического с уклоном на физиологию (человека). Нутрициология не занимается лечением, поэтому углубленно знать патологическую физиологию питания и прочие медицинские аспекты нутрициологу незачем.
Svetlana ***
Про шарлатанов полностью согласен. Подобные курсы всегда позиционируются как изучение основ нутрициологии для домашнего использования, без присвоения какой-либо квалификации, но шарлатаны обычно это упускают.
Хореография- наука изучения хорьков
Так же и с этим
Нутрий, стало быть, изучает
Так же и с этим
Нутрий, стало быть, изучает
Очередной инфоцыганский бизнес
Наука о питании (не путать с пищевой наукой или наукой о еде), обычно применима по отношению к человеку.
В интернете часто можно встретить якобы специалистов в этой области знания, однако чаще всего такие люди никакого отношения к нутрициологии не имеют.
В интернете часто можно встретить якобы специалистов в этой области знания, однако чаще всего такие люди никакого отношения к нутрициологии не имеют.
Это наука о питании — наука, направленная на изучение функциональных, метаболических, гигиенических и клинических аспектов взаимодействия питательных веществ и то, как они влияют на организм.
Наука, направленная на изучение функциональных, метаболических, гигиенических и клинических аспектов взаимодействия питательных веществ и то, как они влияют на организм.
Наука о питании; нутрицио с латинского питание