Прочее кулинарное

Что можно приготовить с использованием смеси "Малютка"?

Обнаружила в шкафу на нижней полке нераспечатанную коробку. Когда-то делали из детского питания домашние конфеты типа "трюфели", рецепт забыла. А может кто умеет что-нибудь еще?
http://www.vkusnyblog.ru/smak/48 -трюфели рецепт.

ТОРТ"СЕМИСТАКАННИК"

Называется так потому, что здесь берется 7 стаканов разных продуктов.

1 стакан яиц (разбитых естественно)
1 стакан сахара
1 стакан маргарина (растопленного)
1 стакан сметаны
1 стакан муки
1 стакан сухого молока
1 стакан крахмала
и 1 ч. л соды
Яйца взбить с сахаром, добавить маргарин, сметану. Затем всыпать муку смешанную с содой, сухое молоко и крахмал. Все тщательно перемешать, выложить в форму для выпечки. Ее сначала смазать маслом и обсыпать сухарями. Выпекать на среднем огне. Для крема можно брать все, что подскажет ваша фантазия.

Рулет на сухом молоке

3 яйца, 5ст ложек сахара, 5 ст ложек муки, 5 ст ложек сухого молока, 0,5 ч ложки соды погашенной уксусом, 100мл сока яблочного или ананасового, немного ванили.

Крем творожный, масляный, заварной, варенье…

Взбить до воздушности яйца с сахаром и ванилью .Смешать муку с молоком .И в три приёма вмешать молочно-мучную смесь. Ввести соду погашенную, осторожно перемешать. Вылить на противень выстеленный пекарской бумагой. Разровнять по ширине противня и на 2/3 длины противня. Выпекать при 180 гр, 25 мин. Готовый корж присыпать сахарной пудрой, на корж положить полотенце и перевернуть противень на полотенце. Снять с коржа бумагу. Корж свернуть в рулет помогая полотенцем. Дать немного остыть. Развернуть корж, хорошо пропитать соком, выложить крем и свернуть. Дать немного настояться. Украсить по желанию. Приятного чаепития.
Комент: после ввода мука-молоко, тесто станет плотнее, нежели как делать бисквит. На притивне получится тонкий слой около 5 мм. Не волнуйтесь. Поднимется. Молоко местного пр-ва, и поэтому очень пахло кипячёным... а я вот этот запах бррр... поэтому в тесто добавла и лимонной эссенции. Рулет пышный получается, вкусный, есть некая разница от просто бисквитного... немного консистенция готового бисквита другая. Одним словом, быстро и вкусно и глаз радует .
Катя Шаталкина
Катя Шаталкина
6 256
Лучший ответ
Я блины пеку, вкусссныеее.. . только не всем говорю об этом)))))))
Ольга Иодис
Ольга Иодис
14 371
100 г сливочного масла, 300 г сливочного мороженого, 1пачка молочной смеси Малютка

Мягкое масло растереть с пачкой молочной смеси Малютка, добавить сливочное мороженое, замесить тесто и чуть его охладить, потом из него сделать маленькие шарики, обвалять в какао с наполнителями и спрятать в холодильник. Можно добавить в «тесто» мед, изюм, орехи, крупно колотый шоколад

Ещё один несложный рецепт – домашние «Коньячные конфеты» .
Для их приготовления надо 100 г сухого молока (или смеси «Малютка») , 130 г сгущенки, 6 столовых ложек сахарной пудры и столовую ложку коньяка. Всё тщательно перемешиваем и формируем из полученной массы конфеты. В середину каждой можно положить любой орех, который вам нравится (а можно изюминку, чернослив, курагу и т. п. по вкусу) . Готовые конфеты поливаем глазурью (см. ниже) и убираем в холодильник на полчаса, чтобы глазурь хорошо застыла.

Шоколадная глазурь делается следующим образом: смешивается 8 столовых ложек сахара, одна треть пачки сливочного масла, 3 чайные ложки какао и 4 столовые ложки молока. Всё варится на медленном огне 5-7 минут
Дюдюка Барбидокская Огромное спасибо! Можно уточнение: какао с наполнителями - что имеется ввиду? Ваниль, и т.п.?
Сколько лет вашей малютки? выбросите её в корзину.... не травитесь.
Лида Гоман
Лида Гоман
4 697
Дюдюка Барбидокская В том-то и дело, что еще годная! А блины печь не интересно...
Не, я только конфеты. Очень вкусные были. Правда очень-очень давно.
слышала примерно как делаются конфеты, только не трюфели
малютка, мороженое, немного масла и в холодильник, пропорции к
сожалению не знаю
ела сама необыкновенно вкусно
Дюдюка Барбидокская Интересно... Надо поэкспериментировать. Спасибо за идею!
В студенческое время мы жарили классные блины !!!Так как у подруги мать была зав. магом и эта халява была вместо муки . Получалось вкусно !!!Попробуйте .