Прочее образование

Необходима ли на кухне вытяжка? Зачем? Нужен четкий ответ

Основная задача кухонной вытяжки - улавливать и удалять испарения. Именно удалять, а не фильтровать запахи, возникающие при приготовлении пищи, обновлять и освежать воздух, как на самой кухне, так и по всей квартире. Недаром рекомендуется в момент работы вытяжки дверь на кухне держать открытой: всё жилище должно проветриваться, а вытяжка посильно позволяет это делать.

При приготовлении пищи, в особенности на газовой плите, выделяются разнообразные продукты горения, которые не лучшим образом влияют на здоровье человека и его квартиры. При отсутствии кухонной вытяжки жирная пыль и копоть оседают на потолке, стенах, что требует частого ремонта и дополнительных затрат, а также на фасаде кухонной мебели, сокращая срок её службы. Наличие хорошей вытяжки - это достаточное условие для свежести и чистоты на кухне.

Главная деталь любой вытяжки - мотор, а основной показатель работы мотора - его производительность. Производительность - это объём воздуха, отводимый через вытяжку за единицу времени. Возьмём, например, среднюю площадь современной российской кухни 9 - 12 кв. м при высоте потолков 2,7 м. Объём такой кухни равен от 24,3 до 32,4 куб. м. Согласно российским санитарным нормам, воздух на кухне должен смениться минимум 10 раз за 1 час. Значит, производительность мотора кухонной вытяжки должна составлять минимум 324 куб. м/час. Этаж, на котором Вы живёте, длина воздуховода, загрязнённость воздуховода, летний перепад температур, интенсивность приготовления пищи, запас производительности на случай курящих гостей на кухне - это факторы, которые надо учитывать при подборе вытяжки по производительности. Как правило, показатель минимально возможной производительности надо умножать на два, а значит, оптимальная производительность вытяжки не должна быть ниже 600 куб. м/час.

Чем выше мощность, тем выше шумность - это та проблема, которую пытаются решить все производители кухонных вытяжек. И вполне успешно. В результате длительных и тщательных испытаний многие современные вытяжки имеют моторы, нацеленные на достижение максимальной производительности и минимальной шумности. Они снабжены специальной антивибрационной прокладкой, отделяющей мотор от корпуса, и относятся к категории малошумных вытяжек.

Эффективность и долговечность кухонной вытяжки во многом зависит от её жироулавливающего фильтра. На многих моделях вытяжек установлены многоразовые съёмные многослойные алюминиевые, жироулавливающие фильтры. Такой фильтр без всякого риска можно мыть в горячей воде с мылом. Это достаточно делать всего один раз в месяц.

Несмотря на всю техническую сложность вытяжки, её использование легко и удобно. В этом Вам помогут специально разработанные переключатели и таймер, которым снабжены многие вытяжки. Закончив приготовление пищи, можно включить таймер и уйти из кухни. Вытяжка выключается сама благодаря таймеру, полностью очистив остаточные испарения и воздух на кухне.

Благодаря разнообразию моделей, форм, размеров и цветов вытяжка украсит любую кухню от классического до самого современного дизайна
Максим Денисов
Максим Денисов
1 112
Лучший ответ
Смотрят куда она вытягивает. Если в общую вентиляционную систему которая может быть забита, да и без этого она ОБЩАЯ (т. есть из отдушины ввы иногда сможете поделиться запахом с соседями по стояку) то НЕТ.
Если нашли иной выход то почитайте характеристики специализированных вытяжных шкафов и прикиньте какой мощности должна быть ваша вытяжка если у вас не шкаф в полтора куба объёмом а целая кухня.
У меня вытяжка есть, но ею не пользуются, потому что умен я задним умом. А так она просто занимает место и создаёт интнрьер "как у все"
гарь от жарки выветривать.. . Вытяжка на улицу не обязательна, можно обойтись вытяжным коробом с фильтрами над газовой плитой.
Наталья Гусак
Наталья Гусак
23 816
Чтобы не было копоти, знаю на собств. примере, - до вытяжки - ремонты через 2года, а теперь хорошо и чисто!
а нужен ли в зале телевизор?

тараканы и крысы лезут из вентиоляции можно заклеять вентиляцию и поставиить отлицную вытяжку со смеными фильтрами
Конечно! В противном случае замучаетесь ремонт делать - быстро потолок закоптится.
Если у вас плохо работает вентиляция то ДА. Иначе вся вонь от варки жарки и копоть будет распространятся по всей кухне а то и комнатам.
Юрий Плохой
Юрий Плохой
2 508
Жир и пар от приготовления пищи оседает на всей кухне: портится кухонная утварь (иногда меняет цвет).
Дима Bearded
Дима Bearded
1 349
Вытяжка над плитой нужна только для дизайна. В остальном только минусы. Если у вас есть вентиляционное отверстие в стене и оно вытягивает воздух когда приоткрыта форточка в квартире, то вся гарь уходит именно туда. Обычно вентиляционные каналы находятся на кухне и в туалете. Если вас все же уговорили купить вытяжку которая встраивается при помощи трубы в вентиляционный канал, то хотя бы не подключайте ее к вашей вентиляции.
Пусть висит для дизайна. В противном случае при подключении частично гарь пойдет в квартиру. Физика такова, чем ближе к потолку заборное вентиляционное отверстие тем чище воздух в квартире. А вытяжка создает забор воздуха ниже межкомнатных дверей соответственно вся гарь расползается по квартире через дверные проемы и удерживается на высоте вашей вытяжки. В промышленности вытяжные колпаки используют всего лишь как дополнение к основной вентиляции.
курить, если в доме плохая вентеляция чтоб запахов всяких не было

Похожие вопросы