а как правильно оформлять курсовую и контрольную работу?

Правильное оформление курсовой работы - дело не сложное. Но приступая к оформлению курсовой, следует помнить: среди студенческих работ, не принятых к рассмотрению или защите, большинство составляют плохо или неверно оформленные курсовые работы. Лидер среди причин негативной реакции преподавателя на студенческую работу - неверное оформление курсовой работы.

Многие ВУЗы выпускают методические указания, содержащие рекомендации по оформлению курсовых и дипломных работ.

Если Вы располагаете такой методичкой - оформление курсовой следует производить в соответствии с рекомендациями в ней изложенными.

Если Вы не располагаете методичкой своего ВУЗа - оформление курсовой следует производить в соответствии с положениями ГОСТов.

На сегодняшний день не существует государственных нормативных документов, которые бы специально регулировали оформление курсовой, или любой другой письменной студенческой работы. По сложившейся практике, реферат, курсовая, дипломная работа рассматриваются как научные работы.

В этом качестве, оформление курсовой работы подпадает под действие ГОСТ 7.32-2001 «Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления» . ВУЗы в своих методичках обычно так или иначе ссылаются на данный ГОСТ. Вместе с тем, ГОСТ 7.32-2001 не распространяется на отчеты о научно-исследовательской работе гуманитарного профиля, к которому относятся все рефераты, курсовые и дипломы системы бизнес-образования, психологии, социологии и т. п. Однако другого, более подходящего ГОСТа по оформлению не существует, поэтому, при оформлении курсовой работы (реферата, дипломной работы) , необходимо ориентироваться на этот ГОСТ.

Все аспекты оформления текстовых документов и отчетов о НИР содержатся в следующих документах:
ГОСТ 7.32-2001 «Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления» .
ГОСТ 2.105-95 «Общие требования к текстовым документам»
ГОСТ Р 7.0.5-2008 «Библиографическая ссылка. Общие требования и правила составления»
ГОСТ 7.1-2003 «Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления»
ГОСТ 7.80-2000. «Библиографическая запись. Заголовок. Общие требования и правила составления»