Фармацевт (и провизор) это медик?

Это отдельное образование, средне-специальное в первом случае, высшее - во втором.
Получают в фармакадемиях или на фармацевтических факультетах, которые последние лет 8 открыты и при медуниверситетах. Но медиками этих специалистов это никак не делает. Хотя бы потому, что они учат 7 видов химии, но никаких мед предметов, только общее представление об анатомии, физиологии, гистологии.
А среднее образование (фармацевт) - только в фарм. техникуме (колледже).

Учат в медицинском, но по сути - что-то среднее между медиком и химиком

Это люди, приготавливающие лекарства. Провизор - с высшим образованием, фармацевт - со средним. Медицине их не учат.

да.. хотя ими работают и биологи- биофак.

Ну без медунивера не поставят на такую должность

Это аптекарь.

Фармацевт-провизор - это специалист, который досконально разбирается в лекарственных препаратах, их применении, составе и дозировках. В обязанности входит:
обеспечение работы аптеки, его сотрудников и технической части (приборов)
отслеживание наличия лекарств в аптеке, прием рецептов
консультирование покупателей
приготовление лекарств по рецептам
должен уметь оказать доврачебную медицинскую помощь

То есть специалист, досконально разбирающийся в лекарственных препаратах, их влиянии на организм человека, побочных реакциях и совместимости, который знает фармакологию ОТ и ДО, изучает физиологию, патфиз, анатомию, микробиологию, биохимию и другие химии, и другие мед.предметы - не медик?! Фармацевтическое образование - не медицинское образование?! Лекарственные препараты не медикаменты?! Фармацевт провизор не специалист по фармакологии?! Просто АПТЕКАРЬ?! ???