А вам нравится Гоголь?

Всегда, особенно, если это "гоголь-моголь".
Как-то у Гоголя гостил Великий Могол (не путать с монголом) , гуляли так, что из ушей тёк алкаголь. Слуга спросил, - А это малость не много ль? В ответ, по морде получив, придумал "гоголь-моголь".

Медовый гоголь-моголь тоже очень хорошо помогает, если болит горло, конечно, когда нет аллергии
на мед, лимон и апельсиновый сок. Итак, взбиваем желток, добавляем два стакана горячего молока и
шесть ложек меда, затем две столовые ложки апельсинового или лимонного сока, все это нужно
немного подогреть и добавить белок, взбитый с сахаром; принимается натощак.

Детский гоголь-моголь готовил еще Айболит в сказке Чуковского, и ни один малыш не откажется от
этого лакомства. А уж если осипло горло или подкралась ангина, то этот напиток станет просто
палочкой-выручалочкой для тех деток, которые не любят лекарств. Только, пожалуйста, предлагая
его ребенку, вспомните, нет ли у вашего малыша аллергии на яичный желток. Если нет, то смело
давайте ему это лакомство: кроме лечебного эффекта, коктейль поднимет малышу настроение, а если
вы к тому же предложите ему печенье и добрую сказку на ночь, то болезнь и вовсе убежит без
оглядки.

Для приготовления разотрите желтки с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло и немного
какао, хорошо взбейте полученную массу миксером.

Фруктовый гоголь-моголь можно приготовить с добавлением фруктового сока (вишневого,
яблочного, гранатового, смородинового, апельсинового, абрикосового) . Миксером взбиваем два
желтка, добавляем щепотку соли, три столовые ложки сахара и полстакана сока, все еще мешая,
добавляем два стакана холодного молока и полстакана ледяной воды, затем добавляем взбитый до
крутой пены белок и посыпаем тертым орехом. Вот и получился коктейль, который можно пить
через соломинку.

Гоголь-моголь «по-польски» готовят с добавлением земляники или малины с каплями лимонного
сока. Предварительно следует желтки стереть с сахаром, а белки взбить в пышную пену. По-польски
название этого коктейля звучит как «kogel-mogel».

Кофейный гоголь-моголь готовят из расчета одно яйцо на четыре кофейные чашечки. Белок взбиваем
миксером, а желток растираем с сахаром. На дно чашки наливаем теплое молоко, а затем только что
сваренный молотый кофе, сверху добавляем немного желтка, а затем, в центр, белок. При этом пить
этот напиток из чашки нужно не перемешивая.

Алкогольный гоголь-моголь, подаваемый в барах, больше рассчитан на женскую половину
посетителей, так как он получается слишком сладким, но мужчинам-сладкоежкам, я думаю, он тоже
понравится. Для его приготовления смешивают желток, сливки, сахарный сироп, лед с ромом (вином,
коньяком, бренди, виски) , затем отфильтровывают и подают в высоком бокале с крошками
мускатного ореха.

Гоголь-моголь «по-голландски» называется «Адвокат» , и готовят его с добавлением коньяка
следующим образом. Сначала желток взбивают с солью и сахаром до образования густой смеси
лимонного цвета, затем добавляют коньяк и ставят эту массу на водяную баню. Коктейль готовят на
медленном огне, осторожно помешивая, главное – не перегреть, напиток должен быть теплым, а не
горячим. После снятия с водяной бани необходимо добавить ваниль, а затем сделать «шапочку» из
сливок. И превращается, таким образом, коктейль в десерт, который не пьют, а едят ложечкой.

"Молочный коктейль"
500 г жирного молока или сливок вскипятить, остудить помешивая. Ста-
кан сахара, 6-7 яичных желтков, на кончике ножа ванилин взбить на го-
голь-моголь. Помешивая влить в молоко 300 г водки (если очень крепкая, разбавить до 45-50 гр) и медленно помешивая влить в ранее полученную смесь. Дать отстояться полчаса, собрать пену.

Нравится. А что так?

Мне не нравится. Я только почитать.

мутная фигура

Нормальный классик, посмотрел на твое фото, у вас есть определенное сходство с писателем

Как писатель, или как мужчина? :)

нравится

Гоголь может конечно оч творческий и талантливый человек, но писать такую муть и забывать нам этим голову как то негуманно.... Читается тяжело.. . смысл постоянно ускользает.. . Получается уже не чтение, а муки какие то.... Но это сугубо мое мнение!!! =)

нет, совсем нет) очень сложные и не понятные произведения)

Никак не нравиться, ненавижу его,
им в школе насиловали.

+1 чучуть)))